Майсторски класове на Dalmore и официално представяне на Constellation Collection
Уиски експертът и Директор на категория «Rare Whisky» в дестилерията Dalmore Дейвид Робъртсън ще представи в Пловдив и София изключителната серия Dalmore Constellation Collection.
По време на майсторските класове ще бъдат опитани, представените на Уиски Фест София, The Dalmore 12 YO, The Dalmore 15 YO, The Dalmore 18 YO, както и The Dalmore Cigar Malt.
30 Март 2015 — Понеделник, Тhe Whisky Library Bar, Hotel Imperial & SPA, Пловдив. Начало: 20:30ч
31 Март 2015 — Вторник, Culture beat club, София. Начало: 19:30 ч.
Дейвид Робъртсън е роден е през 1968 г. в дестилерията Royal Brackla (Шотландия), поради което казват, че уискито е неговата истинска кръв. Висшето си образование в сферата на дестилацията на уиски Дейвид получава в Heriot-Watt University, Единбург.
Дейвид Робъртсън, директор «Rare Whisky», The Dalmore
През 1992 г., той става главен химик на United Distillers и отговаря за продукцията на общо 32 дестилерии за малцово уиски.
През 1994 г., Дейвид започва да работи за The Macallan (Макалън). Само на 26 години, той е най-младият мениджър на дестилерия в Шотландия. 2 години по-късно, той е промотиран на позицията Главен уиски технолог и създава цялото портфолио на The Macallan (7, 10, 12, 18, 25 YO, както и Специалните колекции). Провъзгласен за Master Distiller на прочутата дестилерия през 1998г., Дейвид Робъртсън създава едни от най-високо ценените малцови уискита в света — Grand Reserva, 30 year old,1946 Vintage, 52 year old, 1948 Vintage, 50 year old Millennium Decanter, 1951 & 1961 Vintages, 1861, 1841, 1876 Replicas.
През 2000 г. му е отредена ролята по създаването на The Macallan’s «Fine & Rare», която съчетава с функциите си на Global Ambassador за марката. По-късно успешно се справя и с позицията на Global Marketing Manager, при което изготвя стратегията по репозиционирането на бранда.
През 2003г., Дейвид основава с двама свои приятели малка уиски компания, финансирана от The Edrington Group.
През август 2006 г., той се присъединява към Whyte and Mackay в ролята на Директор Иновации и се залавя с прераждането на легендарната високопланинска дестилерия The Dalmore (Далмор). Работейки ръка за ръка с Мастър Блендъра на дестилерията, легендарния Ричърд Патерсън, Дейвид поставя основите марката, като и помага да възвърне облика си на една от най-ценените сред любителите на малцово уиски в света.
Dalmore Constellation Collection
През 2010 г, Дейвид е провъзгласен за Директор на категория «Rare Whisky». След очевидния успех по създаването и лансирането на The Dalmore Constellation Collection, Дейвид и екипът му продължават да творят изключителни уиски уникати. Естествено продължение на неговите умения в света на малца е лансирането през юли 2013 г. на The Dalmore Paterson Collection, създавайки лимитирана серия от 12 уиски съкровища на обща стойност от 985 000 британски лири.
Марката The Dalmore се представя официално от Максиъм България, които са и организатори на събитието.Научете повече като следвате линковете.
