Балкански фестивал на ракията София 2013

Балкански фестивал на ракията

Обявиха официалната програма и многобройните изложители на първият по рода си Балкански фестивал на ракията. Форумът ще се проведе на 24 — 26 октомври в София в Мраморното фоайе на НДК.

Всички почитатели на хубавите ракии и високоалкохолните напитки трябва да бъдат дълбоко удовлетворени и да броят дните в календара до старта на един знаков празник, организиран специално за тях — Балканския фестивал на ракията. Събитието ще посреща и радва своите гости от 24 до 26 октомври 2013 година в София, Националния дворец на културата — Мраморно фоайе. Над 150 марки български и балкански гроздови, плодови и анасонови напитки ще бъдат предложени за дегустация.

Една от основните цели, които си поставя Балканският фестивал на ракията, е да съхрани, популяризира и развие традициите за производство и консумация на качествени високоалкохолни напитки, да допринесе за намаляване на употребата на така наречените «ментета», които са вредни и опасни за здравето и живота на хората.

На Балканския фестивал на ракията посетителите ще могат да дегустират и сравнят качествата на най-новите продукти на водещите производители от страната и региона. Ще се представят ракии и високоалкохолни напитки с доказани качества, като по този начин ще се разшири и повиши ракиената култура на потребителите.

Посетителите ще имат възможност да осъществят бизнес срещи, да присъстват на семинари и майсторски класове, както и да закупят алкохолни продукти на цени на производителя.

Изложители и марки които ще се дегустират

От България

Компаниите , чиито напитки ще се «разливат» през трите дни на Фестивала и ще очароват и опиват с вкус и аромат, са Винал — Ловеч с Ловешка специална гроздова ракия, Ловешка специална сливова ракия, Ловешка Мускатова ракия, Ловешка гроздова ракия; Винарска изба Старосел — Гроздова ракия, Мускатова ракия, Домашна ракия; Винарска изба Едоардо Миролио — Винена ракия SI !, Отлежала ракия Сант’ Илия, Специална селекция ЕМ, Орехов ликьор; Винпром Пещера — Пещерска Гроздова, Пещерска Отлежала, Пещерска Мускатова, Кайлъшка Гроздова, Ямболска Гроздова, Стралджанска Мускатова Отлежала Специална Селекция, Пещерска Селекция, Мастика Пещера, Узо Паралия; Винпром Карнобат — Карнобатска Гроздова, Карнобатска Мускатова, Карнобатска Специална Селекция; Кехлибар; ВИНИ АД — Сливенска перла , Сливенска перла Барел, Сливенска перла 12 годишна, Сливенска перла 25 годишна, Сливенска специална гроздова, Гроздова ракия Любимец 13; Изба Карабунар — Ракия Културна, Ракия Културна Специална Резерва, Ракия Люта Карабунарска, Ракия Бастуните, Ракия Шаровица; Черноморско злато — Бургас 63, Поморийска гроздова ракия, Поморийска мускатова ракия, Бургаска мускатова ракия, Аламбик ; Дамасцена ще представи българска ракия от рози Гюловица; Винпром Кюстендил — Кюстендилска крушова ракия, Кюстендилска черешова ракия, Кюстендилска ябълкова ракия; Ракия бар Ракета ще представи ракии Хове; МАЯ — ДЙ — ракия от рози Гюловица и натурална розова вода за пиене; Винарна Свищов ще представи Обикновена и Стара Свищовска Лозница; Винпром Троян — Троянска сливова; «ХКК» АД, гр. Исперих- Мирабелова ракия, Черешова ракия, Гроздова джиброва ракия, Ябълкова ракия, Сливова ракия, Кайсиева ракия.

От Балканите

Съвременна Елада ще предложи националната напитка на гърците — узо в богата гама от разновидности и от различни региони на страната — чрез Леопард Трейдинг Ouzo Plomari, Ouzo Adolo, Ouzo Matarelli, Tsipouro of Timavos, Ouzo Arion, Перно Рикар България ще представи Ouzo Lesvos; Металотехника освен узо от Каламата, ще представи и маслини от същия регион; Компанията Картел узо Бабадзим. Компанията Геслин представя ракиите на комшиите от Турция — Анасоновите напитки Tekirdag Gold Raki, Анасонова напитка Tekirdag Raki, Турска ракия Yeni Raki, ALA Raki. Ла Вита България и най-големият производител на ракии от Сърбия — Вино Жупа ще представят лозови, сливови и други плодови дестилати; Профтрейд — представя Крушова, Дюлева, Кайсиева, Жестока Земунска ракия и ципуро от Тцантали. Ракиите на Винарска изба Тиквеш от Македония ще бъдат представени от Ситекс ООД.

Мезета

Свежите салати, които ще могат да се комбинират с различните напитки, са осигурени от оранжериите на фирма Гимел, а различните туршии от членовете на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци. Посетителите ще могат да опитат и от млечните продукти на Бор Чвор.

Забавления и съпътстващи прояви

  • Откриване на 24.10.2013 в 12:00 часа с изпълнение на певицата от ансамбъл Филип Кутев Таня Митева и специалното участие на Шкумбата.
  • Балканският фестивал на ракията се осъществява със специалното участие на Берковската Духова Музика, която ще повдига допълнително градуса на настроението на 25 октомври от 17 часа.
  • Барманско шоу — разнообразни коктейли на основата на ракия.
  • Изложба на уникални, лимитирани серии, бутикови или отлежали български или вносни промишлено произведени ракии от страната и региона ще бъде експонирана на територията на Балканския фестивал на ракията.
  • Конкурс — дегустация «Продукт на потребителя» ще бъде организиран съвместно с Асоциацията Активни потребители.

Улеснения за посетителите


Богатото разнообразие от представените за дегустации напитки — над 150 марки български и балкански гроздови, плодови и анасонови напитки непременно ще предизвика желание у всеки посетител на Фестивала да отнесе у дома бутилки от напитките, които най-много са му допаднали , за да ги сподели с близки и приятели или да ги вземе за подарък.

Отворено за посетители от 11.00 до 19.30 часа. Входен билет — 7 лева, който осигурява посещение на щандовете и дегустации на предлаганите напитки и мезета. Ще се допускат само лица над 18 години!

Информация за събитието и на www.balkanrakiafest.dir.bg

Балканският фестивал на ракията се осъществява с подкрепата на Министерството на земеделието и храните, Националната лозаро-винарска камара, Изпълнителната агенция за насърчаване на малките и средни предприятия, Съюза на енолозите в България, Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци, Министерството на земеделието и храните

Bgbarman е официален медиен партньор на събитието.

8 Октомври 2013 / 13:00
автор: bgBarman.bg

Последно в Събития

Whisky Fest Sofia 2019 Майсторски класове

Публикувано на 2019-10-22 16:01:47

Наближава края на Октовмри и с всеки изминал ден все повече се приближаваме до най-значимия форум за отлежали спиртни напитки в България — WHISKEY FEST SOFIA.

Sofia Bar Show 2019

Публикувано на 2019-05-09 23:42:29

Остават четири дни до Sofia Bar Show, събитие, което със сигурност се очертава да бъде знаково за бар индустрията в България.

WHISKEY FEST SOFIA 2018

Публикувано на 2018-10-24 12:28:15

Делят ни броени дни от най-значимия форум за отлежали спиртни напитки в България — WHISKEY FEST SOFIA.

Седмицата на Негрони 2018 - най мащабното коктейлно събитие в света.

Публикувано на 2018-06-02 13:53:52

От 4-ти до 10-ти юни в цял свят е седмицата на коктейла НЕГРОНИ. Част от цената на всеки изпит коктейл в участващите барове отива за благородна кауза.

Whisky, Rum & Wine Master test - 2018

Публикувано на 2018-03-13 12:16:22

Първото сериозно събитие на българската сцена за тази година, Whisky, Rum & Wine Master test ще ни събере в столичния хотел «Маринела» на 23 и 24 Март.

Whisky, Rum & Wine Master test 2017

Публикувано на 2017-03-19 10:26:35

Запазете в календара датите 31март ина1април. Събитието еWhisky, Rum &Wine Master test, амястото столичният хотел «Маринела».

6 — 12 ЮНИ е седмицата на NEGRONI

Публикувано на 2016-06-06 13:08:07

За четвърта поредна година под патронажа на CAMPARI и американското списание IMBIBE, по целия свят се провежда седмица на НЕГРОНИ .

Absolut Creative Space — първият фестивал за устойчиви и креативни решения в България

Публикувано на 2016-06-02 22:16:16

В петък (3 юни) започва фестивалът Absolut Creative Space, посветен на устойчивата креативност. Специално за събитието в столицата пристига мобилна инсталация, създадена от рециклирани транспортни контейнери на Absolut и oборудвана като студио за създаване на идеи и провеждане на събития, лекции, работилници и партита. Тя ще бъде разположена на паркинга на хотел «Родина» от 3 до 9 юни и ще посрещне български и международни дизайнери и предприемачи, които изграждат и налагат нови устойчиви решения, пазят природата и създават повече стойност с иновативни решения за съвременния живот.

WHISKY, RUM & WINE Master Test 2016

Публикувано на 2016-04-18 22:09:19

На 23 и 24 Април 2016 г. всички истинки фенове на уиски, ром, ликьори, вино и крафт бири ще имат уникалната възможност да поглезят сетивата си и да обогатят познанията си. Събитието е второто по ред издание на WHISKY, RUM & WINE Master Test. Мястото: Радисън Блу Гранд Хотел, София.

Beefeater Gin College Bulgaria 2016

Публикувано на 2016-04-08 12:21:54

За едно изключително преживяване с мноооого джин и легендарният мастър дистилър на Beefeater, Дезмънт Пейн.

Уиски Фест София 2015 — неподражаем мега спектакъл на тема уиски

Публикувано на 2015-11-01 15:47:26

За четвърта поредна година Уиски Фест София показа, че е най-грандиозният форум за напитки в България. Старта бе даден на 30 октомври (петък) в Sofia Event Center в Paradise Mall и завършва днес.

Петнайсет специално поканени български бармани ще се състезават в конкурса Absolut Invite

Публикувано на 2015-04-03 17:04:50

От Pernod Ricard Bulgaria са отправили покана-предизвикателство към петнайсет oт най-добрите ни бармани за участие в Аbsolut Invite. Двама от тях ще отидат на световния финал в края на май в град Ахус, Швеция.

Pernod Ricard Bulgaria поканиха Aлекс Кратена да представи супер премиум бранда Absolut Elyx

Публикувано на 2015-03-23 23:22:56

Aлекс Кратена — един от най-успешните бармани и миксолози в света, ще гостува в България по покана на Pernod Ricard Bulgaria, за да представи техният супер премиум бранд Absolut Elyx . По време на тридневният си престой, той ще проведе серия от обучения и демонстрации в няколко столични заведения.

Майсторски класове на Dalmore и официално представяне на Constellation Collection

Публикувано на 2015-03-22 10:46:11

Уиски експертът и Директор на категория «Rare Whisky» в дестилерията Dalmore Дейвид Робъртсън ще представи в Пловдив и София изключителната серия Dalmore Constellation Collection.

Впечатления от WHISKY, RUM & WINE Master Test

Публикувано на 2015-02-19 11:17:31

Фестивалът за премиум напитки WHISKY, RUM & WINE Master Test 2015 се състоя на 7 февруари. Това бе първото подобно събитие за година, истински форум на лукса и изискания вкус. Не се сещам за друго събитие, където да бъде изложено 60 годишно уиски на цена от близо 39 000 лв.

WHISKY, RUM & WINE Master Test 2015

Публикувано на 2015-01-20 11:29:44

На 07 Февруари 2015, ФАБРИКА 126 (София, бул. Мария Луиза 126) ще бъде домакин на първият за годината фестивал на висококачествените напитки, WHISKY, RUM & WINE Master Test.

Зад кулисите на Уиски Фест София 2014

Публикувано на 2014-10-22 23:18:36

За поредна година Уиски Фест София 2014 се очертава да се превърне в най-големият форум за алкохолни напитки в България. Ще разтворим завесата преди официалното откриване на 31 октомври, за да разкрием какво ново ще можете да видите и опитате.

Уиски Фест София 2014

Публикувано на 2014-09-23 11:22:52

За трета поредна година «Уиски Фест София» ще събере приятелите на уискито. Форумът ще се проведе от 31 октомври до 2 ноември 2014 г. в Sofia Event Center.

Обучение на марките Campari и Aperol

Публикувано на 2014-05-26 15:27:02

Семинара, с лектор Лорис Контро, бранд амбасадор на марките за Европа, ще се проведе в три поредни дни във Варна София и Пловдив.

Странно HENDRICK’S парти събра приятелите на най-необичайния джин

Публикувано на 2014-05-20 13:32:15

Миналата седмица Hendrick’s, беше домакин на едно невиждано досега парти, което се проведе в Университетската ботаническа градина в София. Няма как да очакваме нещо стандартно от джина, чиито съставки включват екстракт от краставици и листа от рози.

Балкански фестивал на ракията, Варна 2014 — акценти.

Публикувано на 2014-04-12 23:11:48

В продължение на три дни в хотел Димят, Варна се проведе второто издание на балканския фестивал на ракията. На форума български и балкански производители, на спиртни напитки, предложиха за дегустация своите най-нови издания.

Балкански фестивал на ракията и високоалкохолните напитки — Варна 2014

Публикувано на 2014-03-26 12:57:11

Не пропускате да се включите в тридневните дегустации на най-новите продукти на фирмите участници в Балканския фестивал на ракията и високоалкохолните напитки – Варна 2014, който ще се проведе от 10 до 12 април в Гранд хотел Димят

Whiskey Fest Sofia 2013 — най успешния форум за напитки през годината!

Публикувано на 2013-11-15 11:25:44

Изминаха няколко дни от финалния гонг на Whiskey Fest Sofia 2013. Време напълно достатъчно, за си съберем мислите и уталожим еуфорията от без съмнение най-успешния форум за напитки проведен в България през изминаващата вече 2013 година.

И тази година ще празнуваме Мовембър с Йегермайстер

Публикувано на 2013-11-06 13:07:03

Марката Jägermeister отново е най-активният поддръжник и парти инициатор на този празник на мустака, който продължава през целия ноември.

Уиски Фест София 2013 ден първи

Публикувано на 2013-11-02 10:52:28

Изключително сдържано, без много помпозност, бих казал аристократично, както подобава на категорията, вчера бе открит «Whiskey Fest Sofia» 2013. Безупречна организация и наистина голям обществен интерес още от първия ден.

Изключителен старт на първият Балкански фестивал на ракията

Публикувано на 2013-10-24 23:37:36

С призива «Да върнем ракията на българите!» организаторите откриха първият по рода си Балкански фестивал на ракията.

Уиски Фест София 2013

Публикувано на 2013-10-09 12:06:26

Тази година на Уиски Фест София 2013 (Whiskey Fest Sofia 2013) ще участват всички вносители и дистрибутори на най-продаваните, най-популярните и на някои екзотични за България марки.

Пореден успех на инициативата True Tales на Grant’s

Публикувано на 2013-10-06 13:23:56

Ернестина Шинова, Кръстьо Лафазанов, Ненчо Илчев и Руслан Мъйнов разказаха своите истории на поредното голямо събитие Grant’s True Tales. Милица Гладнишка с джаз квартет «Дивото зове» изпя любими евъргрийни и също сподели забавни житейски случки. И всичко това пред очите на Гленн Гордън, собственик, шеф на бода на William Grant & Sons и правнук на основателя на компанията.

Най-добър сомелиер на България 2013

Публикувано на 2013-09-26 15:43:59

Българската асоциация на сомелиерите (БАС) организира за 8 — ми пореден път национален конкурс за «Най-добър сомелиер на България 2013» за наградата на Винпром Пещера. Победителят ще представлява България на Международни конкурси, организирани от Международната сомелиерска асоциация /ASI/.

Балкански фестивал на ракията

Публикувано на 2013-08-21 13:00:20

Ракията — част от културата на Балкани — регион, известен със своето разнообразие от качествени високоалкохолни напитки. Дали обаче знаем всичко за тях?

«Grant’s True Tales» е вече на морето

Публикувано на 2013-06-09 14:37:41

Ако искате да се съберете с приятели, да пиете качествено шотландско уиски и да чуете смешнотъжни истории от ненадминатия разказвач Димитър Рачков, заповядайте на «Grant’s True Tales» във Варна и Бургас.

Фестивал на розето

Публикувано на 2013-05-29 11:50:02

Фестивал на виното розе ще се проведе за втори път в Казанлък в първите дни на юни като част от ежегодния Празник на розата.

«Фестивал на виното и храната» дебютира днес във Варна

Публикувано на 2013-05-28 10:55:36

За първи път във Варна от 28 до 30 май 2013 г. ще се проведе националното изложение «Фестивал на виното и храната». Идеята на организаторите на събитието е то да продължи традициите и да възобнови известната през 30 — те години на миналия век Лозаро-винарска изложба, провеждана във Варна.

Остават броени дни до най-престижния винен форум на балканите

Публикувано на 2013-05-14 10:38:11

Остават броени дни до единствения по рода си Балкански Винен Конкурс и Фестивал — BIWC 2013, който ще се проведе от 16 до 19 Май 2013 в Гранд Хотел София!

От Енциклопедията…

От кисело вино — в напитка, обречена от столетия да бъде символ на изтънчен вкус и аристократизъм

Кратка история и въведение в света на брендито

Чаши за бренди панорамна
1382518909 / twitter: @bgbarman

Първият ми досег с тази напитка е от детските ми години. В летните и прохладни късни следобеди баща ми често ме изпращаше до магазина за кока-кола. После изваждаше от шкафчето в гаража бутилка Слънчев Бряг или Плиска, сипваше в две чаши, за него и комшията, и доливаше с колата (така им харесваше). После сядаха на двора и играеха табла. Аз ги наблюдавах с интерес и търпеливо чаках да ми предложат да си пъхна пръста в чашата и да опитам от напитката, която те така сладко си пийваха. Сигурно и на мен ми се е усладило тогава, щом споменът така силно се е запечатал в съзнанието ми. Сега баща ми продължава да пие бренди, но само собствено производство и постоянно ми се ядосва, защото винаги го бия на табла.

Сълзите на старостта

Отлежаване на Арманяка

Изба за отлежаване на Арманяк Darroze
1345112439 / twitter: @bgbarman

Като оставим настрана бистрата «Blanche» версия, арманякът развива своите комплексност, баланс и финес при отлежаването в дъбови бъчви. Както и при останалите брендита, качеството на дъба е от изключително значение. Традиционно тук се използват локалния дъб Монлезан (Monlezun), който благородно отдава специфичната си и богата текстура на напитката, но поради разширеното производство се налага употребата и на дъб от Лимузан (Limousin) и Тронке (Troncais), каквито се използват и в Коняк.

От лозата до софрата — част 2

Производството на вино

производство на вино монограма
1346235473 / twitter: @bgbarman

До преди две десетилетия и то предимно в страните от Стария свят, ударението винаги е било повече върху лозята, отколкото върху винарските изби. Френските винопроизводители, примерно винаги са се определяли като лозаро-винари (viticulteurs), определение, което се доближава повече до отглеждането на гроздето, отколкото да производството на вино. В днешно време, и не само в Новия свят, се появи наименованието винификатори. От самосебеси се разбира, че това название характеризира хората занимаващи се предимно с превръщането на гроздето във вино.