Каберне Совиньон е най-широко разпространения сорт в света
Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) е най-широко засаждания сорт грозде, през последното десетилетие в света, сочи неотдавнашно проучване на Университета на Аделаида.
От 1990 насам Каберне Совиньон и Мерло са увеличили повече от два пъти своя дял, което ги прави най-разпространените култивирани сортове в света.
През същия период, са се утроили областите на отглеждане и на сортовете Темпранийо и Шардоне, факт, който ги нарежда на четвъртото и петото място. Сирата е скочила от 35 — то на шесто място, а Гренаш е минал от втора на седма позиция.
Проучването, финансирано от Grape and Wine Research Development Corporation, обхваща 44 различни винарски страни, 521 винени региони и 1271 сортове грозде.
Испанският сорт Айрен, заемал дълги години първото място се е подхлъзнал на трета позиция.
Балансът между насажденията с червени и бели сортове лози също се е размърдал. Докато през 2000 г., бялото грозде, има мажоритарен дял, то през 2010 г., червено грозде го надминава. Днес световните насаждения с червени сортове са 55%.
Данните от изследването също така разкриват и прозрения в променящите се тенденции в поведението на потребителите.
«Това е в съответствие с промените в тенденциите на консумацията на вино. В последните години Китай се очертава като бързо развиващ се винен пазар, където червеното вино е предпочитано».
Изследването акцентира също на климатичните промени и обръща внимание, че производителите могат да използват базата данни, за да адаптират своите лозарски подходи в резултат на тези изменения.
«Производителите са добре запознати с промяната на климатичните въздействия влияещи върху техните насаждения и са нащрек за атрактивни сортове, които се представят добре в климат, който те очакват да настъпи в техния регион през идните десетилетия »
Испания, Франция и Италия в момента държат 54% от световното производство на грозде (по площ). Този дял е намалял с почти 6% между 2000 г. и 2010 г. Винена Италия все още е най-производителната страна в света.
