Високоалкохолни напитки

Най-богатата колекция от напитки с алкохолно съдържание над 18 об. % алк. повече от 1000 търговски марки и над 10 000 етикета. Прецизна категоризация. Интересни истории за всяка една от тях.

За водата на живота и нейният произход

История на дестилацията

История на дестилацията
1374054091

Дестилацията е процес, чиято история се движи по ръба между практическите и философските учения. Тя е била използвана от алхимиците, които в търсене на философския камък създавали лекарства, козметика, парфюми, напитки и от учените философи, които преобразувайки материята разнищвали вечния въпрос за произхода и смисъла на живота.

Изкуството на дестилацията

Методи за дестилация на високоалкохолни напитки

Казан за варене на алкохол
1346585786

Ако вземете тенджера с капак и кипнете в нея вода, след вдигането му ще забележите капките по неговата повърхност. Това е може би най-простия пример да дестилация. Водата достига своята точка на кипене, издига се във формата на пара и когато срещне студения капак кондензира отново във вода.

По темата…

Наследството на древните олмеки

Историята за текилата и мезкала

Кулптора на Древни ацтеки пият палки
1345042783

Никоя друга напитка не е заобиколена от толкова много истории, митове и легенди, както мезкала и неговото световноизвестно отроче — текилата. Тези напитки не се вместват в простото определение. Историята им е неразделна част от бурното минало и настояще на Мексико. Човек не може напълно да оцени тази страна без поне малко да разбере същността на текилата и нейното място в историята и културата на този народ.

Млякото на силните

Кратка характеристика на раки — националната напитка на Турция

Софра с раки 2 голяма
1345357929

В Турция, раки е национална напитка и традиционно се консумират или чиста, с охладена вода на страна или частично смесена с нея, според личните предпочитания. Разреждането с вода кара тази турска ракия да придобие млечно-бял цвят. Това явление е довело до, популярното название «лъвско мляко» (Aslan sütü от тур., мляко от лъв). В турския разговорен език Aslan (от тур., лъв) е метафора на силен и смел мъж, това дава при превода алегорията «млякото на силните».

Духът от плодовете

Въведение в категорията на плодовите брендита, ракии и шнапсове

Крушово бренди
1346701202

Дядо ми и баща ми от малък ме разкарват по казанджийниците, където основната тема на седналите около масата и чакащи да потекат първите капки, си разказват за невероятните попадения, които всеки от тях е имал през годините. Естествено едно е да слушаш надлъгванията, а друго да усетиш галещия плодов аромат. Като отявлен ракиджия, винаги съм изпитвал голяма наслада, и уважение, когато имам възможност да опитам от специалните плодови ракии, които всеки домакин на село пази в мазето си за тържествени случаи и хвалба.

реклама Whiskey Fest 2019

Прекомерната употреба на алкохол води до пристрастяване и сериозни заболявания!

Консумирайте с удоволствие и мярка!