Въведение

За всеки въвлечен в този бизнес изследванията на компанията Euromonitor International, представляват сериозен коректив и сверяване на часовника. Най-очакваното изследване всяка година «Клуба на милионерите», представлява подробна класация, съпроводена от анализ на пазара на високоалкохолни напитки, направена въз основа на продажбите на компаниите през предходната 2011 година.

За тези, които разглеждат за първи път подобно изследване, то представлява класация на всички марки и техните продукти по света, които са реализирали продажби през цялата предходна година от над 1 млн. 9 — литрови каси (или кашони). В тази статия ще обърнем внимание на цялостното изследване, т.е. на всички марки в него. В тази връзка трябва да предупредя, че по-голямата част от тях най-вероятно не са познати на много от Вас. Това са предимно местни/локални марки, продавани на големи пазари като Китай, Индия, Бразилия и др. Класацията на по-познатите глобални малки и продукти, по категории, ще разгледаме в частност в отделна статия.

Критериите, които определят коя марка е локална, коя регионална и коя глобална, са:

• Местни или локални (в списъците опростени само като локални), са тези продукти на марки, чийто обеми са реализирани над 90% в дадена страна;
• Регионални са тези продукти на марки, чийто обеми са реализирани над 80% в даден регион;
• Глобални са тези продукти на марки, чийто обеми са реализирани в случаите, когато продажбите са в най-малко в два региона, и не повече от 80% във всеки един от тях.

Известни марки милионери, които не са подали информация за продажбите си са поставени в дъното на таблицата, въз основа на данните от 2010. N / A означава, че техните продажби за 2011 не са били достъпни.

Преразпределението

Таз годишното изследване бележи нов рекорд по отношение на броя марки намерили място в списъка — 181. Това разбира се е независимо от броя на марките, които са отпаднали от класацията поради колебанията на пазара.

Таз годишния списък продължава тенденцията да се разширява с нови попълнения. Примери за това са първата по рода си марка от Казахстан — Haoma, както и първият сингъл малц скоч успял да премине границата от 1 млн. каси годишно — Glenfiddich.

Както винаги първата позиция се заема от корейската марка Сожу — Jinro. Въпреки недостижимите си резултат от 61.38 млн. каси, тя бележи спад от 5%, което в количествено измерение е над 3 млн. каси. Една от причините за това е количественият ръст на едноименната марка на компанията Lotte Liquor, която е отправила сериозна заявка за второто място, заемано от дълги години от Smirnoff на Diageo.

За първи път в тази класация може да се придобие представа за размера на байжиу на китайския пазар, с четирите марки, които са взели участие тази година. Трябва да се отбележи, че тези марки байжиу с комбиниран обем от малко повече от 20 млн. каси, представляват само около 4% от общата сума на продажбите на тази напитка в Китай през 2011 г. Само този факт може да ви даде ясна представа за размера на местния пазар.

В списъка от тази година се вижда равенство по отношение на компаниите с повече марки — милионери. Pernod Ricard и United Spirits могат да се похвалят с по 22. Pernod Ricard постига увеличение с една позиция, благодарение на местната бразилски водка, Orloff, докато United Spirits добавят две нови — джина Carew Dry и брендито McDowell’s VSOP. United Spirits, обаче, са понесли сериозна загубата на позицията си като водеща марка в света на уискито, тъй като тяхната марка Bagpiper е задмината от братската McDowell’s № 1. По-важното в случая е, че е задмината и от чужда марка — Officer’s Choice на Allied Blenders & Distillers. Това преразпределение на продажбите, и липсата на сериозен ръст при индийските марки уиски, поставят отново Johnnie Walker на Diageo на лидерската позиция измежду всички видове уиски по света. Diageo остава третата по големина компания и също бележи ръст по отношение броя на марките. Увеличението до 16 марки се основавана на придобиването на турския гигант Mey Içki, с основна марка Yeni Raki. Другото допълнение е супер премиум водката Cîroc, която увеличи продажбите си, благодарение търсенето на органик продукти.

Забелязва се, че локалните марки увеличават своето господство в списъка. Тази година те са 103 (93 през миналата година), което говори, че мнозинството спиртни напитки, които се консумират в повечето държави, са главно от местен произход. Броят на световните марки се е увеличил само до 59, въпреки, че като цяло обема на спиртни напитки е нараснал с 2% през 2011 г. Броят на регионални марки, от своя страна пада до 19.

По отношение на най-големите категории спиртни напитки, доминират водката и уискито, с общо 107 марки — милионери. Водката е малко по-напред с 59. Отделно от тези две категории, нито една друга няма повече от 20 марки в списъка. Ромът е следващата най-висока с 14, следван от брендито с 11.

По големия брой на продаваните марки водка, може да се отдаде както на лекотата на производството на този продукт, така и на факта, че липсата на вкус я прави много популярна, при миксиране с безалкохолни напитки, сред потребителите по целия свят. Поради тази причина има увеличение не само в традиционно консумиращите водка държави на Източна Европа, но и на пазари като САЩ, Индия, Бразилия и много западноевропейски страни.

Поляризация и премиумизация

Резултатите от изследването сочат, че има признаци на поляризиращ се пазар, особено в развитите «западни» страни. Налице е също така и силен намек на премиумицазия с двуцифрен ръст на супер премиум марки водки като Cîroc на Diageo и Ketel One на Nolet. В джин категорията, най-добрите марки, като Bombay, Beefeater and Tanqueray, са показали силни резултати, благодарение на премиум и супер премиум продуктите си. За сметка на това стандартните и конвенционални марки като Seagram’s и Gordon’s са си запазили или намалили нивата си.

Като допълнение, виждаме влизането за първи път в историята на уиски категорията един малцов скоч, Glenfiddich на William Grant & Sons, който през изминалата година е отбелязал ръст на ключови пазари като САЩ и Азия. Увеличаването на търсенето на премиум марки в Азия е причина за растежа и на категорията коняк.

От друга страна на западните пазари все още има търсене на по-евтини марки, както свидетелства растежа на конвенционални водки като UV и Svedka.

Премиумицазията се наблюдава допълнително и на развиващите се пазари. Това се потвърждава от силния растеж на все повече от различните категории като водка и блендиран скоч, от международни премиум марки, за сметка на по-евтините местни. Например марки като Absolut, Smirnoff и SKYY в Бразилия, отхапват сериозен къс от пазара на най-консумираната марка кашаса Pirassununga 51. Подобно колебание между традиционните напитки и потреблението на международни марки се наблюдава и в Полша. Там значително се е увеличило потреблението на уиски, с водеща роля на Ballantine’s, за сметка на голям брой местни марки водка.

Все пак, това не означава, че евтините местни марки в развиващите се страни не са достатъчно ефективни. В тазгодишния списък се вижда вероятно най-големия ръст в историята на «Клуба на милионерите». Филипинската марка бренди Emperador само за период от една година е увеличила продажбите си с повече от 10 млн. 9 — литрови каси. В Индия, все още евтините местни марки са тези, които доминират на този процъфтяващ пазар, макар че и международните марки, особено блендирания скоч, се представят много добре.

Светлото бъдеще

Очакванията са в много от развиващите се икономики да продължи търсенето на висококачествени продукти, не само в лицето на международните премиум марки, но също така и подобряване на качеството и имиджа (премиумизация) на местните спиртни напитки (както това се случва с брендито McDowell’s VSOP в Индия). Интересно е да се отбележи, че много от новите местни индийски спиртни напитки, пуснати от Pernod Ricard през 2011 са в по-голямата си част в премиум сегмента.

Въпреки тези тенденции, винаги ще има огромно търсене на по-евтините местни продукти, поради факта, че по-голямата част от населението на повечето страни по света не са и няма да са в състояние да си позволят други в обозримото бъдеще. Същевременно обаче, въпреки тези, развиващите се пазари, бивайки нови за много от международните марки, предлагат чудесни възможности за количествен ръст на техните продукти — факт, който никой не си позволява да подценява.

Дори статични или пазари в тези области могат да предложат възможности. Това се вижда от успеха на горчивката Aperol на Gruppo Campari, която въпреки кризата бележи ръст от 31%, благодарение главно на немския и частично на австрийския и швейцарския пазар.

Така, въпреки продължаващите тежки икономически условия по световните пазари и несигурната перспектива има много положителни тенденции в бизнеса със спиртни напитки, които производителите със сигурност няма да пропуснат през настоящата 2012 г.

автор: bgBarman.bg