Knob Creek Kentucky Straight Bourbon ®
«Ноб Крийк Кентъки Стрейт Бърбън»
- Категория:
Високоалкохолни напитки - Тип/вид напитка:
Уиски - Група/стил:
Бърбън Уиски - Страна на произход:
САЩ - Производител:
Beam Inc. - Собственик на марката:
Beam Inc. - Официален представител:
Максиъм България ЕООД - Официална страница:
www.knobcreek.com
- Вид опаковка:
Стъклена бутилка с коркова тапа и восъчно покритие - Размер опаковка:
700 мл - Алк. съдържание:
50 об. % алк.
Дегустационни характеристики
Цвят: Меден до средно кехлибарен
Нос: Препечени ядки, зърно и дъб
Вкус: Богат, сладък, плътен, почти плодов с добови нотки
Финал: Продължителен, богат и нежен
Knob Creek Kentucky Bourbon (Ноб Крийк Кентъки Бърбън) е един от най-награждаваните супер премиум бърбъни в историята на категорията, уиски с отличителна сладост, поразяващо сетивата с наситен аромат и вкус.
Препоръки за сервиране
Knob Creek е отлежал 9 години, по-дълго от почти всеки друг продукт на конкурентна марка от същия клас. Това позволява на уискито да абсорбира повече от захарта в дърво и придобие по-богат вкус, наситен аромат и отличителна сладост.
Ако се срещате за първи път с Knob Creek е добре да го опитате чисто с малко вода. Аз лично не препоръчвам лед за никой бърбън, защото той притъпява сладостта на напитката, но ако на Вас ви харесва така гледайте да е поне от чиста изворна вода. Горещо препоръчвам да го пробвате в Олд Фешън или други коктейли.
За Knob Creek
Отличителни характеристики
Knob Creek е един от първите супер премиум марки бърбън на световната сцена. Създаден по идея на Букър Ноу, шестия мастър дистилър от семейство Бийм, той е плод на страст му към перфектния вкус и носталгия по времената преди Сухия Режим, когато бърбъна е напитка, с наситен аромат, сладост и алкохолно съдържание, изразяващо истинската му мощ.
От дестилерията, където се произвежда Knob Creek обичат да казват, че «за да прочетете за съставките на този продукт ще са Ви необходими само 9 секунди, но за да го разберете ще Ви трябват поне 9 години», точно толкова колкото отлежава той в силно обгорени дъбови бъчви.
За ще по-отличителните вкусови качества по време на процеса на стареене от дестилерията използват за Knob Creek бъчви, които са обгорени със степен «алигатор», най-високата възможна в индутрията. Преди бутилиране уискито разрежда до 50 об. % алк, точно както е било преди Сухия режим в Америка.
«... такъв, какъвто беше бърбъна в миналото. Такъв какъв трябва да бъде винаги». Букър Ноу (1929 - 2004)
За името на марката
Knob Creek Kentucky Straight Bourbon whiskey (Ноб Крийк Кентъки стрейт бърбън уиски) се произвеждат от Beam Inc. в дестилерията на марката Jim Beam в Клермон, Кентъки. Името произлиза от това на малка рекичка, на юг от дестилерията, покрай която се намирал домът и е преминало детството на Ейбрахам Линкълн. Името перфектно се допълвало желанието на Букър Ноу, да представи истински характер на Кентъки.
Бутилката
Правоъгълната бутилка във формата на фласка, превъплъщава модерните в началото на ХХ век, ръчно изработени бутилки за бърбън. Етикетът е вдъхновен от навика в миналото, готовите за продажба бутилки в дестилерията да се опаковат във вестник. Бутилката е затворена с коркова тапа и запечатана с восък.
Награди
Knob Creek е носител на редица отличия от международни форуми и рейтинговите организации:
На The San Francisco World Spirits Competitions, в периода между 2005 и 2012 г., Knob Creek печели два пъти двойно злато, три златни, един сребърен и един бронзов медал. През 2005 година Wine Enthusiast Magazine му дава 90 — 95 точки по своята 100 точкова рейтингова скала. The Beverage Testing Institute го оценени два пъти, съответно с 90 и 91 точки.
Други продукти на марката
Knob Creek Bourbon, първият и основен продукт на марката e представен през 1992. От тогава на пазара са се появили още Knob Creek Single Barrel Reserve (2010 г.), Knob Creek Straight Rye Whiskey (2012 г.) и Knob Creek Smoked Maple Bourbon (2013 г.).
