El Dorado 21 YO®
«Ел Дорадо 21 год.»
- Категория:
Високоалкохолни напитки - Тип/вид напитка:
Ром - Страна на произход:
Гиана - Регион:
Южноамерикански ром - Подрегион:
Ром от Гвиана - Производител:
Demerara Distillers Ltd - Собственик на марката:
Demerara Distillers Ltd - Официален представител:
Оптимист 1 ООД - Официална страница:
www.theeldoradorum.com
- Вид опаковка:
Стъклена бутилка - Размер опаковка:
700 мл - Алк. съдържание:
43 об % алк.
Дегустационни характеристики
Цвят: Тъмно кафявият цвят
Тяло: Богатото и плътно
Нос: Магнетичен нос, изпълнен с аромати на истинска кафява захар, зряла слива, еспресо, тъмен шоколад, карамел, кожа и ванилия.
Вкус: Разпределение на вкусовете в устата в приказна хармония. Сладост и мекота.
Финал: Продължителен, сух финал.
El Dorado 21 YO (21 годишният ром Ел Дорадо), на Демерара Дистилърс, е изискан бленд от селектирани дестилати, всеки от които е отлежал между 21 и 25 години. Монументален премиум ром с изключително високо качество.
Препоръки за сервиране
Този 21 годишен ром заслужава да му отделите специално внимание. Сервирайте го чист в бренди снифтер или в дегустационна чаша. Прекрасен диджестив! Ще го усетите най-добре с няколко капки вода. Напитка, която да споделите с истински приятели.
El Dorado 21 YO е един от най-награждаваните ромове на пазара (вижте всички награди).
За El Dorado 21 YO
El Dorado 21 YO е сред най-добрите отлежали ромове на пазара и един от най-награждаваните в историята на категорията. Неговият дебют на пазара е през 2002 година. Както и останалите от луксозната серия на марката, бутилката е във формата на миниатюрна дамаджана и носи етикет с морски дизайн.
Технологичните тънкости при производството на «Демерара ром», чийто солов производител е дестилерията Демерара Дистилърс, се крепят на няколко ключови момента: качеството на захарната тръстика и традициите в производството на ром по долината на река Демерара, уникалните, дървени дестилатори на Гвиана и процесите на отлежаване и блендиране. На всичко това сме обърнали специално и доста подробно внимание, в статиите за гвианския ром, които можете да прочетете следвайки горните линкове.
El Dorado 21 YO е специален бленд от различни маркировки ром, някои от които са отлежали 25 години. Сърцето на бленда са дестилати, предимно от Enmore Wooden Continuous Coffey Still, единствената дървена дестилационна колона и последната, напълно работеща, от типа «Кофи», в света, Versailles single wooden pot still, единствения оцелял и работещ, оригинален дървен казан в света и Albion Savalle still. Мастер Блендера на Демерара Дистилърс добавя и други специално подбрани видове ром (също отлежали минимум 21 години) и ги смесва с прецизна точност, в резултат на което се получава истинска радост за познавачите на добрия ром.
За марката El Dorado
21 годишният Ел Дорадо е със синя кутия с релефни надписи и моряшки мотиви, напомнящи за връзката на Демерара Дистилърс с древните морски традиции.
История на марката
Легендата за El Dorado, ни връща стотици години назад във времето и разказва за местен вожд, облечен в златни одежди и тяло посипано със златен прах. Той живеел в златен град, известен като Маноа, наречен от испанците Елдорадо (буквално от испански «Златния»). В продължение на много години иманяри трескаво търсят «Златния Град» и неговите съкровища, но до днес той остава мистерия. За сметка на това те откриват неговият течен еквивалент — местния ром.
Продуктите на марката
Продуктовото портфолио на марката El Dorado съдържа едни от най—добрите ромове в света. В продължение на няколко поредни години те непрестанно печелят златни медали на престижни международни форуми, но най-важният показател за качеството им е признанието на любителите на рома.
Продуктите на марката El Dorado са предимно блендове от специално селектирани маркировки ром, идващи от различните по стил уникални дестилатори на компанията. Въпреки, че за технологичните особености при производството на «Демерара ром» сме посветили отделна статия, от съществено значение е да споменем че отлежалите ромове на тази марка са True Age (Действителни години).
За разлика от ромовете Solera Reserve (Солера Резърв) и подобно на блендираните скочове, при блендовете на марката Ел Дорадо годините, изписани на етикета, индикират най-младата съставка на бленда, което ще рече, че той съдържа и много по стари дестилати.
