историята на El Dorado

El Dorado 5 YO®

«Ел Дорадо 5 год.»

  • Вид опаковка: Стъклена бутилка
  • Размер опаковка: 700 мл
  • Алк. съдържание: 40 об % алк.

Дегустационни характеристики

Цвят: Искрящ кехлибар
Нос: Характерен нос на сушени тропически плодове - Алкохола се усеща умерено, с балансирано въздействие на финала. Забележително развит и комплексен
Вкус: Обещаващо начало, последвано от усещащи се на небцето нотки на карамел, плодове, печен кокос и американски дъб, които завършват в сгряващ финал
Финал: Сгряващ финал с нюанси на ванилия.


Притежателят на много отличия, El Dorado 5 YO (пет годишният ром Ел Дорадо) е изтънчен бленд от различни маркировки «Демерара ром», отлежали минимум пет години в дъбови бъчви.

коктейл Май Тай с Ел Дорадо

Май Тай е първият коктейл който трябва да опитате с El Dorado 5 YO (Пет годишният Ел Дорадо)

Препоръки за сервиране

Изключително добре балансиран 40 об. % алк. отлежал ром, подходящ за чиста консумация, с лед, миксиран с безалкохолна напитка или в премиум коктейли.

За El Dorado 5 YO

El Dorado 5 YO (пет годишният Ел Дорадо) е изискан гвиански «Демерара ром», бленд от маркировки ром от Uitvlugt Savalle Still и Enmore wooden Coffey Still. Всяка една съставка е отлежала минимум пет години в 200 литрови, дъбови бъчви от Бърбън.

Технологичните тънкости при производството на «Демерара ром», чийто солов производител е дестилерията Демерара Дистилърс, се крепят на няколко ключови момента: качеството на захарната тръстика и традициите в производството на ром по долината на река Демерара, уникалните, дървени дестилатори на Гвиана и процесите на отлежаване и блендиране. На всичко това сме обърнали специално и доста подробно внимание, в статиите за гвианския ром, които можете да прочетете следвайки горните линкове.

За марката El Dorado

коктейл Демерара Суизъл с Ел Дорадо

С El Dorado 3 YO (3 годишният Ел Дорадо), можете да се насладите на прекрасни тропически тики коктейли, като Демерара Суизъл, в който ромът се смесва със сок ананас, лайм, няколко капки битер и захарен сироп

История на марката

Легендата за El Dorado, ни връща стотици години назад във времето и разказва за местен вожд, облечен в златни одежди и тяло посипано със златен прах. Той живеел в златен град, известен като Маноа, наречен от испанците Елдорадо (буквално от испански «Златния»). В продължение на много години иманяри трескаво търсят «Златния Град» и неговите съкровища, но до днес той остава мистерия. За сметка на това те откриват неговият течен еквивалент — местния ром.

Продуктите на марката

Продуктовото портфолио на марката El Dorado съдържа едни от най—добрите ромове в света. В продължение на няколко поредни години те непрестанно печелят златни медали на престижни международни форуми, но най-важният показател за качеството им е признанието на любителите на рома.

Продуктите на марката El Dorado са предимно блендове от специално селектирани маркировки ром, идващи от различните по стил уникални дестилатори на компанията. Въпреки, че за технологичните особености при производството на «Демерара ром» сме посветили отделна статия, от съществено значение е да споменем че отлежалите ромове на тази марка са True Age (Действителни години).

За разлика от ромовете Solera Reserve (Солера Резърв) и подобно на блендираните скочове, при блендовете на марката Ел Дорадо годините, изписани на етикета, индикират най-младата съставка на бленда, което ще рече, че той съдържа и много по стари дестилати.

автор: bgBarman.bg
реклама Whiskey Fest 2019

Ром от Гвиана

В света на алкохолните напитки, Гвиана е популярна със своите изразителни и мощни „Демерара” ромове, които са основна съставка на голяма част от известните английски блендове. Тук ще намерите подробности за гвианкия ром, марките и техните продукти.

За Гвиана и нейните ромове

Кратка история на гвианаския ром

Демерара е запазена марка на ромовете на Гвиана
1396000281

Гвиана е страна с богато и тясно свързано с рома минало. В света на алкохолните напитки, тя е популярна със своите изразителни и мощни «Демерара» ромове, които са основна съставка на голяма част от известните английски блендове.

Уникалните дестилатори на Гвиана

Единствения в света, работещ оригиналнен  дървен дестилатор тип „двоен
1395216217

Вече повече от 300 години ромовете «Демерара» се славят като най-добрите в света, при повечето спиртни напитки техните производители наблягат на традициите, тероара, съставките или високите технологии. Тук в Гвиана те също са от значение, но истината е, че до голяма степен всичко се дължи на няколко уникални дървени дестилатора.

Изкуството на традиционното производство на ромовете «Демерара», от захарната тръстика до бутилката.

Технология на производство на «Демерара ром»

Най-големия склад за отлежаваен на ром по Карибите
1396000543

Даймънд Дистълъри няма нищо общо с традиционните дестилерии по Карибите и Централна и Южна Америка. Благодарение на необикновените дървени дестилатори, богатите местни ресурси от захарна тръстика, традициите и съвременните технологии се ражда уникален ром, който с право си е завоювал да бъде отделен стил.

реклама Whiskey Fest 2019