El Dorado 15 YO Special Reserve®
«Ел Дорадо 15 г. - Специална резерва»
- Категория:
Високоалкохолни напитки - Тип/вид напитка:
Ром - Страна на произход:
Гиана - Регион:
Южноамерикански ром - Подрегион:
Ром от Гвиана - Производител:
Demerara Distillers Ltd - Собственик на марката:
Demerara Distillers Ltd - Официален представител:
Оптимист 1 ООД - Официална страница:
www.theeldoradorum.com
- Вид опаковка:
Стъклена бутилка - Размер опаковка:
700 мл - Алк. съдържание:
43 об % алк.
Дегустационни характеристики
Цвят: Тъмен махагон и искрящ мед
Тяло: Плътно тяло
Нос: Богат нос, придружен от тъмно кафе, захаросани портокали и плодове с тъмен цвят – зрели сливи, бадеми, печени къпини и намаслена кожа, тъмен шоколад с ванилия. Прекрасна хармония на всички нюанси на носа с премерена сладост.
Вкус: Подчертано плодови и хармонични. Чудесно разпределение в устата.
Финал: Магнетичен, продължителен финал с усещане за опушен дъб, меласа, кожа , тютюн и сладост.
Признат от редица международни форуми за уникален, El Dorado 15 YO Special Reserve (Ел Дорадо Специална резерва) е напитка, която ще Ви достави дълга и продължителна наслада. Той е букет от избрани маркировки ром, всяка от които отлежала минимум 15 години.
Препоръки за сервиране
Прекрасен диджестив! Ще го усетите най-добре с няколко капки вода. Богатият му и наситен вкус ще допълни всеки изискан коктейл или десерт.
El Dorado 15 YO Special Reserve е от първите отлежали ромове на пазара и един от най-награждаваните (вижте всички награди).
За El Dorado 15 YO Special Reserve
El Dorado 15 YO Special Reserve, флагмана на Демерара Дистилърс, е от първите отлежали ромове на пазара и един от най-награждаваните в историята на ром категорията (вижте наградите). Първата бутилка излиза на пазара през 1992 г. Тя е във формата на миниатюрна дамаджана и етикет с морски дизайн.
Технологичните тънкости при производството на «Демерара ром», чийто солов производител е дестилерията Демерара Дистилърс, се крепят на няколко ключови момента: качеството на захарната тръстика по долината на река Демерара, уникалните, дървени дестилатори на Гвиана и процесите на отлежаване и блендиране. На всичко това сме обърнали специално и доста подробно внимание, в статиите за гвианския ром, които можете да прочетете следвайки горните линкове.
Dorado 15 YO е специален бленд от различни маркировки гвиански ром, някои от които са отлежали 25 години. Сърцето на бленда са дестилати, предимно от Enmore Wooden Continuous Coffey Still, Port Mourant Double Wooden Pot Still, Versailles Single Pot Still и French Savalle Four-Column Stills. И четирите дестилатора са едни от последните по рода си, а някои от тях са единствени и на повече от 200 години. Мастер Блендера на Демерара Дистилърс добавя и други специално подбрани маркировки ром (също отлежали минимум 15 години) и ги смесва с прецизна точност, в резултат на което се получава истинска радост за познавачите на добрия ром.
15 годишният Ел Дорадо е с луксозна златиста кутия с релефни надписи и моряшки мотиви, напомнящи за връзката на Демерара Дистилърс с древните морски традиции.
За марката El Dorado
История на марката
Легендата за El Dorado, ни връща стотици години назад във времето и разказва за местен вожд, облечен в златни одежди и тяло посипано със златен прах. Той живеел в златен град, известен като Маноа, наречен от испанците Елдорадо (буквално от испански «Златния»). В продължение на много години иманяри трескаво търсят «Златния Град» и неговите съкровища, но до днес той остава мистерия. За сметка на това те откриват неговият течен еквивалент — местния ром.
Продуктите на марката
Продуктовото портфолио на марката El Dorado съдържа едни от най—добрите ромове в света. В продължение на няколко поредни години те непрестанно печелят златни медали на престижни международни форуми, но най-важният показател за качеството им е признанието на любителите на рома.
Продуктите на марката El Dorado са предимно блендове от специално селектирани маркировки ром, идващи от различните по стил уникални дестилатори на компанията. Въпреки, че за технологичните особености при производството на «Демерара ром» сме посветили отделна статия, от съществено значение е да споменем че отлежалите ромове на тази марка са True Age (Действителни години).
За разлика от ромовете Solera Reserve (Солера Резърв) и подобно на блендираните скочове, при блендовете на марката Ел Дорадо годините, изписани на етикета, индикират най-младата съставка на бленда, което ще рече, че той съдържа и много по стари дестилати.
