историята на El Dorado

El Dorado 12 YO®

«Ел Дорадо 12 год.»

  • Вид опаковка: Стъклена бутилка
  • Размер опаковка: 700 мл
  • Алк. съдържание: 40 об % алк.

Дегустационни характеристики

Цвят: Тъмен кехлибар
Тяло: Обло и плътно тяло
Нос: Супер атрактивен нос, придружаван от чудесни аромати на захар "Демерара", мед, твърд карамел, стафиди и сушени плодове.
Вкус: Прекрасен баланс на богати и зрели вкусове и сладост премесена с пикантни подправки
Финал: Продължителен, сух финал, изпълнен с наслада.


El Dorado 12 YO (Ел Дорадо 12 год.) е елегантен ром, който ще Ви достави дълга и продължителна наслада. Той е букет от избрани маркировки ром, всяка от които отлежала минимум 12 години.

Препоръки за сервиране

Сервирайте чист в бренди снифтер или в олд фешън, върху лед. Богатият му и наситен вкус ще допълни всеки изискан коктейл или десерт. Прекрасен диджестив! Ще го усетите най-добре с няколко капки вода.

IWSC Gold Outstanding Medal

El Dorado 12 YO е един от най-награждаваните ромове на пазара (вижте всички награди).

За El Dorado 12 YO

El Dorado 12 YO е сред най-добрите отлежали ромове на пазара и един от най-награждаваните в историята на категорията. Както и останалите от луксозната серия на марката, тя е във формата на миниатюрна дамаджана и етикет с морски дизайн.

Технологичните тънкости при производството на «Демерара ром», чийто солов производител е дестилерията Демерара Дистилърс, се крепят на няколко ключови момента: качеството на захарната тръстика и традициите в производството на ром по долината на река Демерара, уникалните, дървени дестилатори на Гвиана и процесите на отлежаване и блендиране. На всичко това сме обърнали специално и доста подробно внимание, в статиите за гвианския ром, които можете да прочетете следвайки горните линкове.

Dorado 12 YO е специален бленд от различни маркировки ром, някои от които са отлежали повече от 12 години. Сърцето на бленда са дестилати, предимно от Enmore Wooden Continuous Coffey Still, единствената, в света, дървена дестилационна колона и последната, напълно работеща, от типа «Кофи» и Port Mourant Double Wooden Pot Still, единствения работещ, оригинален дървен дестилатор тип «двоен казан». Мастер Блендера на Демерара Дистилърс добавя и други специално подбрани видове ром (също отлежали минимум 12 години) и ги смесва с прецизна точност, в резултат на което се получава истинска радост за познавачите на добрия ром.

Ел Дорадо 12 годишен

12 годишният Ел Дорадо е с луксозна червена кутия с релефни надписи и моряшки мотиви, напомнящи за връзката на Демерара Дистилърс с древните морски традиции.

За марката El Dorado

История на марката

Легендата за El Dorado, ни връща стотици години назад във времето и разказва за местен вожд, облечен в златни одежди и тяло посипано със златен прах. Той живеел в златен град, известен като Маноа, наречен от испанците Елдорадо (буквално от испански «Златния»). В продължение на много години иманяри трескаво търсят «Златния Град» и неговите съкровища, но до днес той остава мистерия. За сметка на това те откриват неговият течен еквивалент — местния ром.

Продуктите на марката

Продуктовото портфолио на марката El Dorado съдържа едни от най—добрите ромове в света. В продължение на няколко поредни години те непрестанно печелят златни медали на престижни международни форуми, но най-важният показател за качеството им е признанието на любителите на рома.

Продуктите на марката El Dorado са предимно блендове от специално селектирани маркировки ром, идващи от различните по стил уникални дестилатори на компанията. Въпреки, че за технологичните особености при производството на «Демерара ром» сме посветили отделна статия, от съществено значение е да споменем че отлежалите ромове на тази марка са True Age (Действителни години).

За разлика от ромовете Solera Reserve (Солера Резърв) и подобно на блендираните скочове, при блендовете на марката Ел Дорадо годините, изписани на етикета, индикират най-младата съставка на бленда, което ще рече, че той съдържа и много по стари дестилати.

автор: bgBarman.bg
реклама Whiskey Fest 2019

Ром от Гвиана

В света на алкохолните напитки, Гвиана е популярна със своите изразителни и мощни „Демерара” ромове, които са основна съставка на голяма част от известните английски блендове. Тук ще намерите подробности за гвианкия ром, марките и техните продукти.

За Гвиана и нейните ромове

Кратка история на гвианаския ром

Демерара е запазена марка на ромовете на Гвиана
1396000281

Гвиана е страна с богато и тясно свързано с рома минало. В света на алкохолните напитки, тя е популярна със своите изразителни и мощни «Демерара» ромове, които са основна съставка на голяма част от известните английски блендове.

Уникалните дестилатори на Гвиана

Единствения в света, работещ оригиналнен  дървен дестилатор тип „двоен
1395216217

Вече повече от 300 години ромовете «Демерара» се славят като най-добрите в света, при повечето спиртни напитки техните производители наблягат на традициите, тероара, съставките или високите технологии. Тук в Гвиана те също са от значение, но истината е, че до голяма степен всичко се дължи на няколко уникални дървени дестилатора.

Изкуството на традиционното производство на ромовете «Демерара», от захарната тръстика до бутилката.

Технология на производство на «Демерара ром»

Най-големия склад за отлежаваен на ром по Карибите
1396000543

Даймънд Дистълъри няма нищо общо с традиционните дестилерии по Карибите и Централна и Южна Америка. Благодарение на необикновените дървени дестилатори, богатите местни ресурси от захарна тръстика, традициите и съвременните технологии се ражда уникален ром, който с право си е завоювал да бъде отделен стил.

реклама Whiskey Fest 2019