El Dorado 12 YO®
«Ел Дорадо 12 год.»
- Категория:
Високоалкохолни напитки - Тип/вид напитка:
Ром - Страна на произход:
Гиана - Регион:
Южноамерикански ром - Подрегион:
Ром от Гвиана - Производител:
Demerara Distillers Ltd - Собственик на марката:
Demerara Distillers Ltd - Официален представител:
Оптимист 1 ООД - Официална страница:
www.theeldoradorum.com
- Вид опаковка:
Стъклена бутилка - Размер опаковка:
700 мл - Алк. съдържание:
40 об % алк.
Дегустационни характеристики
Цвят: Тъмен кехлибар
Тяло: Обло и плътно тяло
Нос: Супер атрактивен нос, придружаван от чудесни аромати на захар "Демерара", мед, твърд карамел, стафиди и сушени плодове.
Вкус: Прекрасен баланс на богати и зрели вкусове и сладост премесена с пикантни подправки
Финал: Продължителен, сух финал, изпълнен с наслада.
El Dorado 12 YO (Ел Дорадо 12 год.) е елегантен ром, който ще Ви достави дълга и продължителна наслада. Той е букет от избрани маркировки ром, всяка от които отлежала минимум 12 години.
Препоръки за сервиране
Сервирайте чист в бренди снифтер или в олд фешън, върху лед. Богатият му и наситен вкус ще допълни всеки изискан коктейл или десерт. Прекрасен диджестив! Ще го усетите най-добре с няколко капки вода.
El Dorado 12 YO е един от най-награждаваните ромове на пазара (вижте всички награди).
За El Dorado 12 YO
El Dorado 12 YO е сред най-добрите отлежали ромове на пазара и един от най-награждаваните в историята на категорията. Както и останалите от луксозната серия на марката, тя е във формата на миниатюрна дамаджана и етикет с морски дизайн.
Технологичните тънкости при производството на «Демерара ром», чийто солов производител е дестилерията Демерара Дистилърс, се крепят на няколко ключови момента: качеството на захарната тръстика и традициите в производството на ром по долината на река Демерара, уникалните, дървени дестилатори на Гвиана и процесите на отлежаване и блендиране. На всичко това сме обърнали специално и доста подробно внимание, в статиите за гвианския ром, които можете да прочетете следвайки горните линкове.
Dorado 12 YO е специален бленд от различни маркировки ром, някои от които са отлежали повече от 12 години. Сърцето на бленда са дестилати, предимно от Enmore Wooden Continuous Coffey Still, единствената, в света, дървена дестилационна колона и последната, напълно работеща, от типа «Кофи» и Port Mourant Double Wooden Pot Still, единствения работещ, оригинален дървен дестилатор тип «двоен казан». Мастер Блендера на Демерара Дистилърс добавя и други специално подбрани видове ром (също отлежали минимум 12 години) и ги смесва с прецизна точност, в резултат на което се получава истинска радост за познавачите на добрия ром.
12 годишният Ел Дорадо е с луксозна червена кутия с релефни надписи и моряшки мотиви, напомнящи за връзката на Демерара Дистилърс с древните морски традиции.
За марката El Dorado
История на марката
Легендата за El Dorado, ни връща стотици години назад във времето и разказва за местен вожд, облечен в златни одежди и тяло посипано със златен прах. Той живеел в златен град, известен като Маноа, наречен от испанците Елдорадо (буквално от испански «Златния»). В продължение на много години иманяри трескаво търсят «Златния Град» и неговите съкровища, но до днес той остава мистерия. За сметка на това те откриват неговият течен еквивалент — местния ром.
Продуктите на марката
Продуктовото портфолио на марката El Dorado съдържа едни от най—добрите ромове в света. В продължение на няколко поредни години те непрестанно печелят златни медали на престижни международни форуми, но най-важният показател за качеството им е признанието на любителите на рома.
Продуктите на марката El Dorado са предимно блендове от специално селектирани маркировки ром, идващи от различните по стил уникални дестилатори на компанията. Въпреки, че за технологичните особености при производството на «Демерара ром» сме посветили отделна статия, от съществено значение е да споменем че отлежалите ромове на тази марка са True Age (Действителни години).
За разлика от ромовете Solera Reserve (Солера Резърв) и подобно на блендираните скочове, при блендовете на марката Ел Дорадо годините, изписани на етикета, индикират най-младата съставка на бленда, което ще рече, че той съдържа и много по стари дестилати.
