El Dorado 5 YO®
«Ел Дорадо 5 год.»
- Категория:
Високоалкохолни напитки - Тип/вид напитка:
Ром - Страна на произход:
Гиана - Регион:
Южноамерикански ром - Подрегион:
Ром от Гвиана - Производител:
Demerara Distillers Ltd - Собственик на марката:
Demerara Distillers Ltd - Официален представител:
Оптимист 1 ООД - Официална страница:
www.theeldoradorum.com
- Вид опаковка:
Стъклена бутилка - Размер опаковка:
700 мл - Алк. съдържание:
40 об % алк.
Дегустационни характеристики
Цвят: Искрящ кехлибар
Нос: Характерен нос на сушени тропически плодове - Алкохола се усеща умерено, с балансирано въздействие на финала. Забележително развит и комплексен
Вкус: Обещаващо начало, последвано от усещащи се на небцето нотки на карамел, плодове, печен кокос и американски дъб, които завършват в сгряващ финал
Финал: Сгряващ финал с нюанси на ванилия.
Притежателят на много отличия, El Dorado 5 YO (пет годишният ром Ел Дорадо) е изтънчен бленд от различни маркировки «Демерара ром», отлежали минимум пет години в дъбови бъчви.
Май Тай е първият коктейл който трябва да опитате с El Dorado 5 YO (Пет годишният Ел Дорадо)
Препоръки за сервиране
Изключително добре балансиран 40 об. % алк. отлежал ром, подходящ за чиста консумация, с лед, миксиран с безалкохолна напитка или в премиум коктейли.
За El Dorado 5 YO
El Dorado 5 YO (пет годишният Ел Дорадо) е изискан гвиански «Демерара ром», бленд от маркировки ром от Uitvlugt Savalle Still и Enmore wooden Coffey Still. Всяка една съставка е отлежала минимум пет години в 200 литрови, дъбови бъчви от Бърбън.
Технологичните тънкости при производството на «Демерара ром», чийто солов производител е дестилерията Демерара Дистилърс, се крепят на няколко ключови момента: качеството на захарната тръстика и традициите в производството на ром по долината на река Демерара, уникалните, дървени дестилатори на Гвиана и процесите на отлежаване и блендиране. На всичко това сме обърнали специално и доста подробно внимание, в статиите за гвианския ром, които можете да прочетете следвайки горните линкове.
За марката El Dorado
С El Dorado 3 YO (3 годишният Ел Дорадо), можете да се насладите на прекрасни тропически тики коктейли, като Демерара Суизъл, в който ромът се смесва със сок ананас, лайм, няколко капки битер и захарен сироп
История на марката
Легендата за El Dorado, ни връща стотици години назад във времето и разказва за местен вожд, облечен в златни одежди и тяло посипано със златен прах. Той живеел в златен град, известен като Маноа, наречен от испанците Елдорадо (буквално от испански «Златния»). В продължение на много години иманяри трескаво търсят «Златния Град» и неговите съкровища, но до днес той остава мистерия. За сметка на това те откриват неговият течен еквивалент — местния ром.
Продуктите на марката
Продуктовото портфолио на марката El Dorado съдържа едни от най—добрите ромове в света. В продължение на няколко поредни години те непрестанно печелят златни медали на престижни международни форуми, но най-важният показател за качеството им е признанието на любителите на рома.
Продуктите на марката El Dorado са предимно блендове от специално селектирани маркировки ром, идващи от различните по стил уникални дестилатори на компанията. Въпреки, че за технологичните особености при производството на «Демерара ром» сме посветили отделна статия, от съществено значение е да споменем че отлежалите ромове на тази марка са True Age (Действителни години).
За разлика от ромовете Solera Reserve (Солера Резърв) и подобно на блендираните скочове, при блендовете на марката Ел Дорадо годините, изписани на етикета, индикират най-младата съставка на бленда, което ще рече, че той съдържа и много по стари дестилати.
