Bowmore Small Batch®
«Боумор Смал Батч»
- Категория:
Уиски - Тип/вид напитка:
Шотландско Уиски - Група/стил:
Сингъл малцово шотландско уиски - Страна на произход:
Обединено кралство Великобритания - Регион:
Айла - Производител:
Suntory Liquors Limited - Собственик на марката:
Suntory Liquors Limited - Официален представител:
Максиъм България ЕООД - Официална страница:
www.bowmore.com
- Вид опаковка:
Стъклена бутилка - Размер опаковка:
700 мл - Алк. съдържание:
40 об. % алк.
Дегустационни характеристики
Цвят: Топло злато
Нос: Ванилов фъч, морски въздух и торфен дим, прекрасно баланасирани с пчелна пита и канела.
Вкус: Сочни цитрусови плодове, нежна соленост, ванилия и кокосови стърготини
Финал: Лек пушек, бурбонска ванилия и лайм.
Както се казва, добрите неща идват на малки порции. Със своя типичен димен профил, наслоен със солена морска мъгла, Bowmore Small Batch (Боумор Смал Батч) отразява истинската същност на Айла.
Препоръки за сервиране
Сервирайте чисто. Непосредствено преди отпиване е добре да добавите няколко капки изворна вода, които ще отключат скритите в това уиски цитрусови нотки. Използвате Glencairn Whisky Glass, кристална или поне тънкостенна чаша за уиски.
Това е младо уиски, което можете да използвате и в коктейли. Създайте опушен, Айла вариант на Ръсти Нейл или Роб Рой.
За Bowmore Small Batch
Както се разбира от името (small batch означава малка партида), Bowmore Small Batch е лимитирана серия, която излиза през май 2012 г. Уискито е комбинация от първо и второ пълнене екс бърбън бъчви. Бъчвите от първо пълнене предлагат сладка ванилия, фини подправки и пушек, които допълват нежната торфени одименост на Bowmore. От своя страна бъчвите от второ пълнене допринасят за нотките на свежи плодове, мед и кремообразен малц. След продължителното отлежаване, те се смесват на малки партиди и отлежават заедно за известен период от време, през който уискито придобива уникални характеристики.
The Small Batch е първото уиски, пуснато от Рейчъл Бари, новата мастър блендерка на Bowmore, която го описва като:
«една съвършена и хармонична версия на Bowmore»
Bowmore е не само в географския център на острова, но в този на вкусовото разнообразие, което ни предлагат останалите действащи дестилерии в този емблематичен шотландски регион. Уискито на Bowmore не притежава фенолната наситеност на своите южни съседи, но определено носи стилът на Айла. Неговите характеристики са по-скоро дим и леки захари, вместо наситен аромат на земя и морски водорасли, един уникален баланс между севера и юга.
Bowmore е не само в географския център на острова, но в този на вкусовото разнообразие, което ни предлагат останалите действащи дестилерии в този емблематичен шотландски регион. Уискито на Bowmore не притежава фенолната наситеност на своите южни съседи, но определено носи стилът на Айла.
Характерните черти на Bowmore са по-скоро дим и леки захари, вместо наситен аромат на земя и морски водорасли, един уникален баланс между севера и юга.
