чаша червено вино квадратна

Червено вино спомага за храносмилането и поддържането на теглото

Последните изследвания по темата доказват, че алкохолът може да понижи кръвното налягане и че французите, които пият по две чаши вино дневно наддават по-малко на тегло.

Червено вино води до по-добро храносмилане

Две нови проучвания добавят доказателства, че пиенето на червено вино по време на хранене носи ползи за здравето. Скорошно проучване на Еврейския университет на Ерусалим покозало, че съчетаването на котлети ат пуйка с червено вино предотвратява увеличаването на нивата на малондиалдехид в човешката кръвна плазма. Малондиалдехид е вреден свободен радикал, молекула, свързана с оксидативния стрес. Червеното вино намалява концентрацията му наполовина, според изследването, публикувано в списанието Functional Foods.

В друго изследване, проведено от екип в германска университетска болница, в Бохум и публикувано в списанието на сърдечно-съдовата фармакология, субектите, които пият червено вино по време на хранене с високо съдържание на мазнини от пържени картофи и свинско месо колбаси имат по-ниски нива на възпаление на кръвоносните съдове , отколкото тези, които пият други напитки.

За сравнение, възпаление на кръвоносните съдове е значително увеличено, ако субектите пият с храната си кока-кола. Червеното вино може да помогне за предотвратяване на появата на атеросклероза, но учените препоръчват, че е по-добре въпреки всичко, да се избягват като цяло храни с високо съдържание на мазнини.

Може ли алкохола да ви помогне да сте по слаби?

Екип от изследователи от френски университети в Лил, Тулуза и Страсбург са установили, че ежедневната разумна консумация на алкохол може да помогне на мъжете да се поддържат слаби. За проучването, започнали през 1991 година, публикувано в Annals of Nutrition and Metabolism (Летописи за храненето и обмяната на веществата), екипът наблюдавал близо 8000 мъже, на възраст от 50 до 59. Мъжете, които пиели ежедневно, но при разумна консумация, около 75 процента от всички в проучването, били значително по-слаби,. Случайните консуматори на алкохол (един до два дни в седмицата), били по-склонни към показване на признаци на затлъстяване, а накрая на класацията били тези които потребявали алкохолни напитки три до пет дни в седмицата.

Средния участник, употребявал ежедневно 264 милилитра чист алкохол на седмица. Като се има предвид средната чаша вино е 150 — 180 мл съдържа 18 — 22 мл, чист алкохол, според френския центъра за контрол на заболяванията, това прави около 15 чаши вино на седмица.

Въздържанието е свързани с понижаване на кръвното налягане

Хипертонията се счита за тих убиец. Известно е, че прекалената консумацията на алкохол увеличава нивото на хипертония при възрастните, което потенциално води до сърдечно-съдови заболявания и инсулт. Въпреки това последните мета-анализ на предишни изследвания от екип кардиолози от St. Luke’s Roosevelt Hospital Center и Columbia University установили, че леката консумация на алкохол може или да намали рискът от хипертония или поне не го повишава.

За анализа, публикуван в Journal of Clinical Hypertension екипът изследва базата данни на участниците в 16 отделни изследвания. Данните показват, че сред жените, пиенето на 1 чаша (или по-малко) вино на ден на практика намалява риска от хипертония с до 13%. Мъжете, които пият една или две чаши не са показали много голяма полза, но и не са били с по-голям риск. Високата консумация и в двете категории показвали повишен риск.

Изследването заключава, че консумацията на алкохол трябва да се ограничи до препоръчваните дневни нива, а възрастни, които консумират редовно алкохол, трябва да проверяват редовно тяхното кръвно налягане.

Статията се позовава на чужда публикация. bgbarman не се ангажира с коментар на медицински тематики. Ако имате въпроси по темата моля консултирайте се с вашия лекар.

По материали на Wine Spectator.

25 Април 2013 / 12:12
автор: bgBarman.bg

Последно в Любопитно

Създадоха чипс, ароматизиран с шотландско уиски

Публикувано на 2014-08-27 16:16:59

Феновете на чипса и на шотландско уиски вече ще могат да им се насладят едновременно. От шотландската компания Mackie’s претендират, че са създали «първият в света ароматизиран с уиски чипс».

Коктейл със 71 съставки счупи рекорда

Публикувано на 2014-07-21 12:23:44

Коктейл, създаден за предстоящите «Игри на Британската общност» в Глазгоу е приготвен от рекорден брой, 71 различни съставки доставени от всички части на света.

Suntory създават уникални 3D ледени скулптури за уиски

Публикувано на 2014-04-24 13:43:14

Японската компания Suntory стартира нова рекламна кампания на своите уискита, която се гради на поредица от сложни, миниатюрни, 3D ледени скулптури, побиращи се в чаша.

Белгийска фирма пусна шоколадови бонбони с бира

Публикувано на 2014-02-11 11:29:00

Белгийската фирма е патентовала уникален продукт под марката ChocOBeer — шоколадови бонбони с бира.

Гигантски скален отломък премаза 300 годишна винарна

Публикувано на 2014-01-31 10:03:04

Лозе и 300 годишна сграда са били размазани от отцепил се от планински склон гигантски скален блок.

От Ballantine’s лансират супер иновативна «дигитална тениска»

Публикувано на 2014-01-30 00:00:43

Шотландската марка Ballantine’s затвърди позициите си на технологичния пазар чрез откриването на първата в света «мачкаема цифрова тениска», позволяваща показване както на цифров текст, така и на анимация.

Създадоха желирани бонбони с вкус на бира

Публикувано на 2014-01-23 13:37:39

Американската The Jelly Belly Candy Company пусна първият в света желиран бонбон ароматизиран с бира.

Пиене на вино прави сперматозоидите по-силни

Публикувано на 2013-12-07 14:13:19

Wine Spectator, публикува скорошно проучване, според което мъжете, които пият вино до три пъти седмично имат по-силна сперма.

Американска компания създаде компютърна програма за производство на домашно вино

Публикувано на 2013-12-05 00:53:00

Американска компания предлага на хората възможност да си закупят оборудване за производството на домашно вино, което могат да инсталират в дома и да роизвеждат свое собствено вино с помоща на компютърна програма. Смях!

Intel представиха процесор захранван с вино

Публикувано на 2013-09-16 18:19:01

Американския производител на чипове Intel представи процесор захранва от вино, на Intel Developer Forum в Сан Франциско тази седмица.

Канадски бар търси донор на човешки пръст за гарнитура на коктейл

Публикувано на 2013-09-11 12:25:03

Канадски хотелски бар е пуснал официално съобщение, че търси дарител на пръст, който да стане гарнитура на популярния техен коктейл «Sourtoe Cocktail», след като последната е била брутално погълната миналия месец от клиент.

Най-възрастния практикуващ барман в света е на 98 години

Публикувано на 2013-08-28 14:14:50

Най-възрастния човек практикуващ професията барман в света е жена на 98 години.

Учени създадоха бира, която не води до махмурлук

Публикувано на 2013-08-20 11:39:29

Учени в Австралия твърдят, че са направили, това, което може да бъде оценено като едно най-големите научни открития в полза на мъжа — бира, която не ви причинява махмурлук.

Производителите на текила Patron дадоха 10 000 долара на техен фен

Публикувано на 2013-07-04 17:32:41

Маса за шах изработена от празни бутилки от текила Patron (Патрон), с фигурки от 50 мл. миниатюри на продукта, е била наградена с US $ 10 000 в конкурса на марката «Изкуството на Патрон».

Бразилски бар предлага бира в чаши, които могат да стоят само подпрени на мобилния Ви телефон.

Публикувано на 2013-06-19 11:47:51

Бразилски бар е решил проблема с антисоциалните практики на своите клиенти, които през цялата вечер гледат в екрана на телефона си — чаша за бира, която стои изправена само когато е подпряна на мобилните им устройства.

Реклама на Amstel подканва да изживеете своите моменти, вместо да ги споделяте в социалните мрежи

Публикувано на 2013-06-13 17:31:08

Глобалната рекламната кампания на холандската марка бира, Amstel, изработена от българската агенция NEXT-DC, разказва съвременната действителност в заведенията, където всеки е потънал в своята работа или просто разцъква в социалните мрежи, използвайки мобилни устройства.

Smirnoff представи Mindtune, музикално парче, създадена само от мозъчни импулси

Публикувано на 2013-06-05 14:20:05

Smirnoff, # 1 глобална марка водка представи Mindtunes, революционен проект, който бележи ново ниво на връзка между музиката и хората. Вижте видеото.

Cuvee Leonie Croizet от 1858 е най-скъпия коняк в света

Публикувано на 2013-05-28 17:56:58

Днес глобалната икономика страда от сериозна криза, но това не означава, че руските олигарси, саудитските принцове, колекционерите и други, 0001% от хората, са спрели да харчат абсурдни суми за екстравагантни и забавни неща.

Японски бариста вдигна високо летвата на лате арта с 3D изображения

Публикувано на 2013-05-28 16:22:03

Подтикван от амбицията един ден да отвори свой собствен кафе-бар, японския бариста Казуки Ямамото, направо взриви интернет през последните дни със снимки на, приготвените от него, 3D кафе лате.

Най-скъпата бутилка коняк в света

Публикувано на 2013-05-07 12:38:10

Колко най-много бихте платили за бутилка коняк? 100 лв.? 300 лв.? Какво ще кажете за 1 милион паунда? Да правилно сте прочели. 1 млн. паунда, защото толкова струва Henri IV Cognac Grande Champagne.

Най-бързият барман в света

Публикувано на 2013-05-02 11:59:56

Американецът Шелдън Уили държи световния рекорд за най-много коктейли, приготвени за 1 час.

Най-голямото Мохито в света е 2 100 литра

Публикувано на 2013-05-01 11:37:46

Най-големия коктейл Мохито (Mojito), приготвян някога и регистриран в Рекордите на Гинес е с обем 2 100 литра.

Логото на Кока-Кола на кирилица

Публикувано на 2013-04-29 15:44:56

В чест на «Деня на славянската писменост и култура» група фенове на известната безалкохолната напитка, са инициирали гражданска инициатива «Да върнем логото на Кока-Кола на кирилица».

«Отлежали коктейли» — най-новия хит в баровете на Америка

Публикувано на 2013-04-25 13:30:22

Всички сме свикнали да изчакваме няколко минути за добър коктейл, в претъпкан моден бар. Но какво ще кажете, ако трябва да изчакате около шест седмици?

Най-странните алкохолни напитки по света

Публикувано на 2013-04-24 18:11:50

Светът е пълен със странни питиета. Голяма част от тях са забавни и приятни, докато други напълно без липса на определение.

Новата реклама на Evian «Baby & Me» с над 12 млн. гледания в You Tube

Публикувано на 2013-04-22 16:33:52

Danone, собственика Evian (Евиан), една от най-скъпите и известни бутилирани минерални води в света, пусна страхотна реклама, в която хора танцуват срещу своите бебе версии в огледалото.

Създадоха парфюми с аромати на уиски и джин

Публикувано на 2013-04-22 14:37:49

Млада онлайн компания за аромати, стартира с гама от 20 тоалетни води и парфюми, включително «уиски», «джин» и «Пино».

Бира от слонска тор — се продава като топъл хляб в Япония

Публикувано на 2013-04-19 16:58:41

Пивоварна е създала напитката използваща кафе на зърна, които са преминали през храносмилателната система на слона. Първата партида е продадена за броени минути, съобщи metro.co.uk

Най-впечатляващите външни реклами на Кока Кола през годините

Публикувано на 2013-04-18 18:04:53

От боядисани табели по стените през 1890 — те, до огромните неонови реклами, монтирани на някои от най-величествените сгради по света, рекламата на открито винаги е заемала сериозно присъствие в маркетинговия микс на марката.

Черният чай регулира кръвното налягане

Публикувано на 2013-04-13 12:11:36

Последното проучване за ефектите на черния чай показва, че той нормализира кръвното налягане през нощта. Изследването е публикувано в American Journal of Clinical Nutrition и в него вземат участие учени от Русия, Австралия, Австрия, Холандия.

Дизайнерски домашен казан за спиртни напитки.

Кафето защитава черния дроб от въздействието на алкохола

Публикувано на 2013-04-10 10:28:34

Съвременните изследвания могат да унищожат дори и най закостенелите възгледи. Например, дълго време се предполагаше, че кафето влияе негативно на черния дроб. Но според най-новите научни изследвания проведени във Финландия, ободряващата напитка и прекомерната и употреба предпазва черния дроб от уврежданията на алкохола.

Най-силното кафе на света

Публикувано на 2013-03-27 08:57:18

Това не е редовно сутрешно кафе, което можете да си поръчате в кварталното кафене или която и да е модерна верига, твърдят от компанията производител. Кафето Death Wish е изпечено, премиум, органик кафе с най-високото съдържание на кофеин в света.

Нов поглед към машините за еспресо

Публикувано на 2013-01-31 10:53:44

Двама израелски дизайнери са създали прототип на това, което те наричат «Лабораторна Еспресо Машина», с която да се наслаждават на кафето с «научна естетика».

От Енциклопедията…

Триумф на блендовете

Характеристика на канадските уискита

Склад за отлежаване на канадско уиски
1344955364 / twitter: @bgbarman

В миналото канадското правителство следяло доста изкъсо уиски индустрията. В края на 19 век канадското уиски е, може би, най-строго контролираното в света. По нармативи, то трябвало да бъде произведено от зърнени култури, да бъде дестилирано в колонна дестилационна система и отлежало минимум три години в дъбови бъчви. Сухият режим в САЩ променя тази строгост, до известна степен.

Характеристика на Северен Хайланд

Северен Хайланд малка
1344930416 / twitter: @bgbarman

Само седем дестилерии оперират, към момента, в района на северозапад от Инвернес (Inverness). За съжаление, на територията на столицата на Хайланд няма нито една действаща дестилерия. От този район, между Мурей (Moray) и Кромарти (Cromarty), произлиза първата марка Шотландско уиски — Forintosh (Форинтош), на която бил даден статут на Duty Free, благодарение на политическата привилегированост на собственика й.

Защо е меден, «медения месец»

Историята на медовината, традиции и любопитни факти

Гоблен на девойка носеща медовина 1
1346737130 / twitter: @bgbarman

Предполага се, че Думата «меден месец» (или на английски, «honeymoon») води своята история от традициите в древна Англия, където бащата на булката дарявал, в чест на брака, младото семейство с медовина, достатъчна за един месец. Медовина все още се произвеждат във Великобритания, Франция, Полша, както и различни други места по света.

реклама Whiskey Fest 2019