Грозде сорт Мерло на лозата

Сорта грозде, от което е направено виното, влияе върху главоболието

Мъчи ви мигрена и ужасен махмурлук? И Вие, на свой ред сигурни, че не сте прекалили с количеството се измъчвате от въпроса, кое предизвика появата им? Американски учени са се опитали да изяснят как виното влияние върху главоболието. Скоро в Лос Анджелис се проведе годишния конгрес на Американското общество изучаващо главоболието (American Headache Society), където е прочетен доклад на тази тема.

При едно проучване, проведено в Бразилия, учените се опитват да разбера коя е най-честата причина за мигрената — консумацията на вино или промяна във времето. Доброволци са били помолени да изпиват по 375 мл. вино от гроздовите сортове Малбек, Каберне Совиньон, Мерло и Танат, произведени в Южна Америка. Консумацията на виното е била най-малко веднъж на четири дни.

Повечето участници в експеримента съобщават, мигрената се появява редовно, особено след консумация на вино от гроздовите сортове Малбек и Танат. И двата сорта грозде съдържат високи нива на флавоноиди, дъбилни вещества, които осигуряват богатата цветова наситеност на виното.

Проучването все още не е получил широко признание и потвърждение, но авторите твърдят, че ако искате да пиете вино, без да се мъчите от главоболие е по-добре да изберете вино от по-малко наситените с дъбилни вещества сортове.

По материали на Drink&Food Inform

11 Август 2012 / 10:58
автор: bgBarman.bg

Последно в Любопитно

Създадоха чипс, ароматизиран с шотландско уиски

Публикувано на 2014-08-27 16:16:59

Феновете на чипса и на шотландско уиски вече ще могат да им се насладят едновременно. От шотландската компания Mackie’s претендират, че са създали «първият в света ароматизиран с уиски чипс».

Коктейл със 71 съставки счупи рекорда

Публикувано на 2014-07-21 12:23:44

Коктейл, създаден за предстоящите «Игри на Британската общност» в Глазгоу е приготвен от рекорден брой, 71 различни съставки доставени от всички части на света.

Suntory създават уникални 3D ледени скулптури за уиски

Публикувано на 2014-04-24 13:43:14

Японската компания Suntory стартира нова рекламна кампания на своите уискита, която се гради на поредица от сложни, миниатюрни, 3D ледени скулптури, побиращи се в чаша.

Белгийска фирма пусна шоколадови бонбони с бира

Публикувано на 2014-02-11 11:29:00

Белгийската фирма е патентовала уникален продукт под марката ChocOBeer — шоколадови бонбони с бира.

Гигантски скален отломък премаза 300 годишна винарна

Публикувано на 2014-01-31 10:03:04

Лозе и 300 годишна сграда са били размазани от отцепил се от планински склон гигантски скален блок.

От Ballantine’s лансират супер иновативна «дигитална тениска»

Публикувано на 2014-01-30 00:00:43

Шотландската марка Ballantine’s затвърди позициите си на технологичния пазар чрез откриването на първата в света «мачкаема цифрова тениска», позволяваща показване както на цифров текст, така и на анимация.

Създадоха желирани бонбони с вкус на бира

Публикувано на 2014-01-23 13:37:39

Американската The Jelly Belly Candy Company пусна първият в света желиран бонбон ароматизиран с бира.

Пиене на вино прави сперматозоидите по-силни

Публикувано на 2013-12-07 14:13:19

Wine Spectator, публикува скорошно проучване, според което мъжете, които пият вино до три пъти седмично имат по-силна сперма.

Американска компания създаде компютърна програма за производство на домашно вино

Публикувано на 2013-12-05 00:53:00

Американска компания предлага на хората възможност да си закупят оборудване за производството на домашно вино, което могат да инсталират в дома и да роизвеждат свое собствено вино с помоща на компютърна програма. Смях!

Intel представиха процесор захранван с вино

Публикувано на 2013-09-16 18:19:01

Американския производител на чипове Intel представи процесор захранва от вино, на Intel Developer Forum в Сан Франциско тази седмица.

Канадски бар търси донор на човешки пръст за гарнитура на коктейл

Публикувано на 2013-09-11 12:25:03

Канадски хотелски бар е пуснал официално съобщение, че търси дарител на пръст, който да стане гарнитура на популярния техен коктейл «Sourtoe Cocktail», след като последната е била брутално погълната миналия месец от клиент.

Най-възрастния практикуващ барман в света е на 98 години

Публикувано на 2013-08-28 14:14:50

Най-възрастния човек практикуващ професията барман в света е жена на 98 години.

Учени създадоха бира, която не води до махмурлук

Публикувано на 2013-08-20 11:39:29

Учени в Австралия твърдят, че са направили, това, което може да бъде оценено като едно най-големите научни открития в полза на мъжа — бира, която не ви причинява махмурлук.

Производителите на текила Patron дадоха 10 000 долара на техен фен

Публикувано на 2013-07-04 17:32:41

Маса за шах изработена от празни бутилки от текила Patron (Патрон), с фигурки от 50 мл. миниатюри на продукта, е била наградена с US $ 10 000 в конкурса на марката «Изкуството на Патрон».

Бразилски бар предлага бира в чаши, които могат да стоят само подпрени на мобилния Ви телефон.

Публикувано на 2013-06-19 11:47:51

Бразилски бар е решил проблема с антисоциалните практики на своите клиенти, които през цялата вечер гледат в екрана на телефона си — чаша за бира, която стои изправена само когато е подпряна на мобилните им устройства.

Реклама на Amstel подканва да изживеете своите моменти, вместо да ги споделяте в социалните мрежи

Публикувано на 2013-06-13 17:31:08

Глобалната рекламната кампания на холандската марка бира, Amstel, изработена от българската агенция NEXT-DC, разказва съвременната действителност в заведенията, където всеки е потънал в своята работа или просто разцъква в социалните мрежи, използвайки мобилни устройства.

Smirnoff представи Mindtune, музикално парче, създадена само от мозъчни импулси

Публикувано на 2013-06-05 14:20:05

Smirnoff, # 1 глобална марка водка представи Mindtunes, революционен проект, който бележи ново ниво на връзка между музиката и хората. Вижте видеото.

Cuvee Leonie Croizet от 1858 е най-скъпия коняк в света

Публикувано на 2013-05-28 17:56:58

Днес глобалната икономика страда от сериозна криза, но това не означава, че руските олигарси, саудитските принцове, колекционерите и други, 0001% от хората, са спрели да харчат абсурдни суми за екстравагантни и забавни неща.

Японски бариста вдигна високо летвата на лате арта с 3D изображения

Публикувано на 2013-05-28 16:22:03

Подтикван от амбицията един ден да отвори свой собствен кафе-бар, японския бариста Казуки Ямамото, направо взриви интернет през последните дни със снимки на, приготвените от него, 3D кафе лате.

Най-скъпата бутилка коняк в света

Публикувано на 2013-05-07 12:38:10

Колко най-много бихте платили за бутилка коняк? 100 лв.? 300 лв.? Какво ще кажете за 1 милион паунда? Да правилно сте прочели. 1 млн. паунда, защото толкова струва Henri IV Cognac Grande Champagne.

Най-бързият барман в света

Публикувано на 2013-05-02 11:59:56

Американецът Шелдън Уили държи световния рекорд за най-много коктейли, приготвени за 1 час.

Най-голямото Мохито в света е 2 100 литра

Публикувано на 2013-05-01 11:37:46

Най-големия коктейл Мохито (Mojito), приготвян някога и регистриран в Рекордите на Гинес е с обем 2 100 литра.

Логото на Кока-Кола на кирилица

Публикувано на 2013-04-29 15:44:56

В чест на «Деня на славянската писменост и култура» група фенове на известната безалкохолната напитка, са инициирали гражданска инициатива «Да върнем логото на Кока-Кола на кирилица».

«Отлежали коктейли» — най-новия хит в баровете на Америка

Публикувано на 2013-04-25 13:30:22

Всички сме свикнали да изчакваме няколко минути за добър коктейл, в претъпкан моден бар. Но какво ще кажете, ако трябва да изчакате около шест седмици?

Червено вино спомага за храносмилането и поддържането на теглото

Публикувано на 2013-04-25 12:12:38

Последните изследвания по темата доказват, че алкохолът може да понижи кръвното налягане и че французите, които пият по две чаши вино дневно наддават по-малко на тегло.

Най-странните алкохолни напитки по света

Публикувано на 2013-04-24 18:11:50

Светът е пълен със странни питиета. Голяма част от тях са забавни и приятни, докато други напълно без липса на определение.

Новата реклама на Evian «Baby & Me» с над 12 млн. гледания в You Tube

Публикувано на 2013-04-22 16:33:52

Danone, собственика Evian (Евиан), една от най-скъпите и известни бутилирани минерални води в света, пусна страхотна реклама, в която хора танцуват срещу своите бебе версии в огледалото.

Създадоха парфюми с аромати на уиски и джин

Публикувано на 2013-04-22 14:37:49

Млада онлайн компания за аромати, стартира с гама от 20 тоалетни води и парфюми, включително «уиски», «джин» и «Пино».

Бира от слонска тор — се продава като топъл хляб в Япония

Публикувано на 2013-04-19 16:58:41

Пивоварна е създала напитката използваща кафе на зърна, които са преминали през храносмилателната система на слона. Първата партида е продадена за броени минути, съобщи metro.co.uk

Най-впечатляващите външни реклами на Кока Кола през годините

Публикувано на 2013-04-18 18:04:53

От боядисани табели по стените през 1890 — те, до огромните неонови реклами, монтирани на някои от най-величествените сгради по света, рекламата на открито винаги е заемала сериозно присъствие в маркетинговия микс на марката.

Черният чай регулира кръвното налягане

Публикувано на 2013-04-13 12:11:36

Последното проучване за ефектите на черния чай показва, че той нормализира кръвното налягане през нощта. Изследването е публикувано в American Journal of Clinical Nutrition и в него вземат участие учени от Русия, Австралия, Австрия, Холандия.

Дизайнерски домашен казан за спиртни напитки.

Кафето защитава черния дроб от въздействието на алкохола

Публикувано на 2013-04-10 10:28:34

Съвременните изследвания могат да унищожат дори и най закостенелите възгледи. Например, дълго време се предполагаше, че кафето влияе негативно на черния дроб. Но според най-новите научни изследвания проведени във Финландия, ободряващата напитка и прекомерната и употреба предпазва черния дроб от уврежданията на алкохола.

Най-силното кафе на света

Публикувано на 2013-03-27 08:57:18

Това не е редовно сутрешно кафе, което можете да си поръчате в кварталното кафене или която и да е модерна верига, твърдят от компанията производител. Кафето Death Wish е изпечено, премиум, органик кафе с най-високото съдържание на кофеин в света.

Нов поглед към машините за еспресо

Публикувано на 2013-01-31 10:53:44

Двама израелски дизайнери са създали прототип на това, което те наричат «Лабораторна Еспресо Машина», с която да се наслаждават на кафето с «научна естетика».

От Енциклопедията…

Италианското Arzente

Кратък обзор на италианското бренди

италианско бренди Vecchia Romagna
1345117336 / twitter: @bgbarman

Един от пионерите в изкуството на дестилацията в световен мащаб бил италианският лекар Тадео Алдероти (Taddeo Alderotti), известен повече като Тадаюс Флорентинус (Thaddaeus Florentinus). Като преподавател в университета в Болоня, той пише добре осмислен трактат De virtutibus ague vitae et eius operationibus (от лат. За свойствата на водата на живота и нейното използване — 1280 г.). В него се описват оборудването и техниките използвани при производство на годно за консумация бренди и чист алкохол, чрез неколкократна повтаряща се дестилация. Като практикуващ лекар, той имал възможността да прилага и двата продукта в различни ситуации. Неговата работа дава незаменим принос за развитието на бренди производството както в Италия, така и в останалите съседни страни.

Еволюцията на една вълшебна напитка

Кратка история на виното

Древни египтяни берат грозде
1373896159 / twitter: @bgbarman

Ако се вгледате в климатичните райони благоприятни за развитие лозарство и винопроизводство, ще забележите, че те съвпадат с тези, в които се смята че е възникнала човешката цивилизация. Въпреки моите скромни познания по история на света, основавайки се само на този факт, мога да твърдя, че напитката вино е толкова стара, колкото и цивилизацията.

Изкуството на комбиниране на вкусовете при кафето

Характеристика на Смесените (блендирани) кафета

блендирано кафе
1346504294 / twitter: @bgbarman

Блендирането на кафе е изкуството на комбиниране на кафени зърна от различен географски произход сорт и тероар. Въпреки че от по-голямата част от сорта арабика може да получите прекрасно кафе и без да го комбинирате, блендовете доминират пазара на кафе.

реклама Whiskey Fest 2019
лого DS Concepts

DS Concepts Ltd

DS Concepts Ltd е търговска и маркетингова компания, създадена през 2001 г., от високопоставени служители на мултинационални компании с голям опит във въвеждането и откриване на нови категории в премиум сегмента на храна и напитки.