историята на La Liqueur de Monin
La Liqueur de Monin Crème de Violette®
«Ликьор виолетки на Монин»
- Категория:
Високоалкохолни напитки - Тип/вид напитка:
Ликьори и диджестиви - Група/стил:
Топ марки коктейлни ликьори - Производител:
Georges Monin S.A. - Собственик на марката:
Georges Monin S.A. - Официален представител:
Авенди ООД - Официална страница:
www.monin.com
- Вид опаковка:
Стъклена бутилка - Размер опаковка:
700 мл - Алк. съдържание:
16 об. % алк.
Дегустационни характеристики
Цвят: Бистър ултравиолетов цвят
Нос: Изразителн аромат горски теменужки.
Вкус: Вкус на любимите на всички бонбони виолетки.
Със своя силен флорален аромат и лилав цвят, La Liqueur de Monin Crème de Violette (Ликьор виолетки на Монин) е сигурен предвестник на флирта.
Препоръки
Наситения виолетов цвята е много подходящ за приготвяне на закачливи мартинита и омайни десертни коктейли със сметана. С голям успех може да използвате ликьор виолетки на Монин за ароматизиране и оцветяване на кремове и сладоледи.
Произход на ликьор виолетки
Етикет на La Liqueur de Monin Crème de Violette
Накратко за виолетките
Виолетката е популярно наименование на горската теменужка. За произхода на това ароматно и нежно цвете се носят много легенди. Според гръцката митология, една от прекрасните дъщери на Атлас, била преследвана от бога на слънцето Аполон. Тя се обърнала към Зевс с молба за защита. Той откликнал веднага като я скрил в гората и превърнал в ухайна теменужка. Според друга легенда дивата теменужка се е появила от сълзите на изгонения от рая Адам.
Виолетките растат из шумата под пъстрата сянка на широколистните гори и храсталаци в екваториалния пояс до към 1000 м надморска височина. Цъфтят през март — април. Въпреки популярното си име си, миризливата горска теменужка се среща както с виолетов, така и със син и бял цвят.
Обикновено аромата и цвета на виолетките се отъждествяват с флирта. Малко известно е, че при вдишване на техния аромат в рецепторите попада химическо вещество, което временно блокира обонянието.
Цветовете на теменужките са ядливи и често се използват за ароматизиране на салати, суфлета, кремове, десерти и чайове. Намазани с яйчен белтък и кристална захар цветове са много популярна и ефектна гурме гарнитура.
Какво означава Crème
Важно е да се отбележи, че наименованието Crème, в никакъв случай не означава, че в ликьора има сметана. Ликьорите със сметана се обозначават като Crеam. Crème обозначава единствено, че за приготвянето на ликьора се използва по голямо количество захар. Според законодателството на Европейския съюз, за да бъде един ликьор означен като Crème трябва да притежават минимум съдържание от 250 грама захар на литър готов продукт. При популярния ликьор crème de cassis (ликьор касис), този минимум се надхвърля с още 150 грама.
За ликьорите на Monin
Качество и несравним вкус
Въоръжени с дългогодишен опит, висок технологичен потенциал и канали за доставка, само на най-добрите плодове и подправки, от Монин с гордост ни представят La Liqueur de Monin.
Наситения виолетов цвята е много подходящ за приготвяне на закачливи мартинита и омайни десертни коктейли със сметана.
За близо един век, компанията George Monin SA е установила траен имидж на производител, ревностно спазващ високи стандарти за качество. Компанията е позиционирана главно в хорека канала, но нейни продукти могат да се намерят и магазинната мрежа. Коктейлните ликьори на Монин са пряко продължение на традициите в производството на коктейлни сиропи, сфера, където тази компания е ненадмината.
Чрез внимателния подбор и използване само най-добрите съставки, технолозите на Монин, винаги са успявали да запазят и подчертаят истински натурален аромат на плодове. Благодарение на своето ноу-хау, компанията днес е признат за световен специалист по натурални плодови аромати.
Ликьорите Монин са силно концентрирани, с траен вкус, съдържат чиста захар, натурални аромати и оцветители.
Формата на бутилката на ликьорената серия на Монин е специфична и специално проектирана за по-удобен захват и наливане. Не е много удобна за флеър, но пък съдържа ликьори с гарантирано натурални цвят, вкус и аромат. На етикета на всяка една може да намерите рецепти за коктейли.
Продуктови линии на Монин
В момента портфолиото на George Monin S.A. включва над 140 продукта, в пет продуктови линии, включително премиум сиропи, ликьори, гурме сосове, плодови шейкове и коктейлни смеси, предлагани в над 140 страни по света.
Само небето е границата, когато става въпрос за възможностите, които ви предлагат продуктите на Monin.
Интересната история на марката Monin, може да прочетете в профила на компанията George Monin SA, в бизнес каталога на bgbarman.bg.
