![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur52890b99-28c7-512f-d27c-1fb896651261_Glencairn-Whiskey-Glass-2019.jpg)
Последно в Събития
Whisky Fest Sofia 2019 Майсторски класове
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur52890b99-28c7-512f-d27c-1fb896651261_Glencairn-Whiskey-Glass-2019.jpg)
Sofia Bar Show 2019
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur54261d2c-ae28-7ae7-cbd0-47977307ab16_SBS_LOGO_CLEAN.jpg)
Публикувано на 2019-05-09 23:42:29
Остават четири дни до Sofia Bar Show, събитие, което със сигурност се очертава да бъде знаково за бар индустрията в България.
WHISKEY FEST SOFIA 2018
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimaturdb1b0cd5-0293-4e81-11be-e1e29cbf2d36_Glencairn-Whiskey-glass_2018.jpg)
Публикувано на 2018-10-24 12:28:15
Делят ни броени дни от най-значимия форум за отлежали спиртни напитки в България — WHISKEY FEST SOFIA.
Седмицата на Негрони 2018 - най мащабното коктейлно събитие в света.
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimature94c25d1-a08a-7792-1180-f2b8a15c5e32_Negroni-Week-Classic.jpg)
Публикувано на 2018-06-02 13:53:52
От 4-ти до 10-ти юни в цял свят е седмицата на коктейла НЕГРОНИ. Част от цената на всеки изпит коктейл в участващите барове отива за благородна кауза.
Whisky, Rum & Wine Master test - 2018
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur5be45fc2-fae3-68b1-512e-b6d80c295a58_WRW-small.jpg)
Публикувано на 2018-03-13 12:16:22
Първото сериозно събитие на българската сцена за тази година, Whisky, Rum & Wine Master test ще ни събере в столичния хотел «Маринела» на 23 и 24 Март.
Whisky, Rum & Wine Master test 2017
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur9b340084-1b9c-52cf-16ef-914c3d8663cb_WHISKY%2CRUM-%26WINE-Master-Test-SOFIA-2015.jpg)
Публикувано на 2017-03-19 10:26:35
Запазете в календара датите 31март ина1април. Събитието еWhisky, Rum &Wine Master test, амястото столичният хотел «Маринела».
6 — 12 ЮНИ е седмицата на NEGRONI
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur912880a2-76ea-8405-0e23-e0e1a3511004_NegroniWeek2016.jpg)
Публикувано на 2016-06-06 13:08:07
За четвърта поредна година под патронажа на CAMPARI и американското списание IMBIBE, по целия свят се провежда седмица на НЕГРОНИ .
Absolut Creative Space — първият фестивал за устойчиви и креативни решения в България
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimaturc8e49dbb-1077-ddf4-fe23-264978a2218c_Absolut-Creative-Space-logo-.jpg)
Публикувано на 2016-06-02 22:16:16
В петък (3 юни) започва фестивалът Absolut Creative Space, посветен на устойчивата креативност. Специално за събитието в столицата пристига мобилна инсталация, създадена от рециклирани транспортни контейнери на Absolut и oборудвана като студио за създаване на идеи и провеждане на събития, лекции, работилници и партита. Тя ще бъде разположена на паркинга на хотел «Родина» от 3 до 9 юни и ще посрещне български и международни дизайнери и предприемачи, които изграждат и налагат нови устойчиви решения, пазят природата и създават повече стойност с иновативни решения за съвременния живот.
WHISKY, RUM & WINE Master Test 2016
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimaturf6942679-4dc6-b445-0545-27b743392f85_WRW-2016-250x250.jpg)
Публикувано на 2016-04-18 22:09:19
На 23 и 24 Април 2016 г. всички истинки фенове на уиски, ром, ликьори, вино и крафт бири ще имат уникалната възможност да поглезят сетивата си и да обогатят познанията си. Събитието е второто по ред издание на WHISKY, RUM & WINE Master Test. Мястото: Радисън Блу Гранд Хотел, София.
Beefeater Gin College Bulgaria 2016
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur7c4b2e46-cf53-a61c-a962-a2db3eee577b_Beefeater-Gin-College-Bulgaria-2016-4.jpg)
Публикувано на 2016-04-08 12:21:54
За едно изключително преживяване с мноооого джин и легендарният мастър дистилър на Beefeater, Дезмънт Пейн.
Уиски Фест София 2015 — неподражаем мега спектакъл на тема уиски
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur1dfb3588-6faa-0ff7-c47f-7d3373f1d1ec_whisky-fest-2015.jpg)
Публикувано на 2015-11-01 15:47:26
За четвърта поредна година Уиски Фест София показа, че е най-грандиозният форум за напитки в България. Старта бе даден на 30 октомври (петък) в Sofia Event Center в Paradise Mall и завършва днес.
Петнайсет специално поканени български бармани ще се състезават в конкурса Absolut Invite
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur4ce5a1cf-57f9-6b5b-3dda-5ccd35619391_Absolut_Invite_Poster.jpg)
Публикувано на 2015-04-03 17:04:50
От Pernod Ricard Bulgaria са отправили покана-предизвикателство към петнайсет oт най-добрите ни бармани за участие в Аbsolut Invite. Двама от тях ще отидат на световния финал в края на май в град Ахус, Швеция.
Pernod Ricard Bulgaria поканиха Aлекс Кратена да представи супер премиум бранда Absolut Elyx
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimaturfea69507-f418-78ae-c01c-c9cd574848a2_Alex_Kratena.jpg)
Публикувано на 2015-03-23 23:22:56
Aлекс Кратена — един от най-успешните бармани и миксолози в света, ще гостува в България по покана на Pernod Ricard Bulgaria, за да представи техният супер премиум бранд Absolut Elyx . По време на тридневният си престой, той ще проведе серия от обучения и демонстрации в няколко столични заведения.
Майсторски класове на Dalmore и официално представяне на Constellation Collection
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur1cd3f272-0415-9653-39f4-ed74d000f44e_dalmore-cover.jpg)
Публикувано на 2015-03-22 10:46:11
Уиски експертът и Директор на категория «Rare Whisky» в дестилерията Dalmore Дейвид Робъртсън ще представи в Пловдив и София изключителната серия Dalmore Constellation Collection.
Впечатления от WHISKY, RUM & WINE Master Test
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur9b340084-1b9c-52cf-16ef-914c3d8663cb_WHISKY%2CRUM-%26WINE-Master-Test-SOFIA-2015.jpg)
Публикувано на 2015-02-19 11:17:31
Фестивалът за премиум напитки WHISKY, RUM & WINE Master Test 2015 се състоя на 7 февруари. Това бе първото подобно събитие за година, истински форум на лукса и изискания вкус. Не се сещам за друго събитие, където да бъде изложено 60 годишно уиски на цена от близо 39 000 лв.
WHISKY, RUM & WINE Master Test 2015
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur9b340084-1b9c-52cf-16ef-914c3d8663cb_WHISKY%2CRUM-%26WINE-Master-Test-SOFIA-2015.jpg)
Публикувано на 2015-01-20 11:29:44
На 07 Февруари 2015, ФАБРИКА 126 (София, бул. Мария Луиза 126) ще бъде домакин на първият за годината фестивал на висококачествените напитки, WHISKY, RUM & WINE Master Test.
Зад кулисите на Уиски Фест София 2014
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur2931037d-f2e2-1f2e-de62-addd616ff9b6_Whiskey-fest-sofia-2014.jpg)
Публикувано на 2014-10-22 23:18:36
За поредна година Уиски Фест София 2014 се очертава да се превърне в най-големият форум за алкохолни напитки в България. Ще разтворим завесата преди официалното откриване на 31 октомври, за да разкрием какво ново ще можете да видите и опитате.
Уиски Фест София 2014
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur2931037d-f2e2-1f2e-de62-addd616ff9b6_Whiskey-fest-sofia-2014.jpg)
Публикувано на 2014-09-23 11:22:52
За трета поредна година «Уиски Фест София» ще събере приятелите на уискито. Форумът ще се проведе от 31 октомври до 2 ноември 2014 г. в Sofia Event Center.
Обучение на марките Campari и Aperol
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimaturc5824333-0b37-bf3f-99cc-f40ac75d8148_aperol-campari-class-3.jpg)
Публикувано на 2014-05-26 15:27:02
Семинара, с лектор Лорис Контро, бранд амбасадор на марките за Европа, ще се проведе в три поредни дни във Варна София и Пловдив.
Странно HENDRICK’S парти събра приятелите на най-необичайния джин
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimaturd223dc6d-a931-b41e-0eb5-7688fec956f9_HENDRICK%27S-party-2014-2.jpg)
Публикувано на 2014-05-20 13:32:15
Миналата седмица Hendrick’s, беше домакин на едно невиждано досега парти, което се проведе в Университетската ботаническа градина в София. Няма как да очакваме нещо стандартно от джина, чиито съставки включват екстракт от краставици и листа от рози.
Балкански фестивал на ракията, Варна 2014 — акценти.
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimaturede50159-52d7-ad96-3b61-78098b8deee4_rakia-fest-2014-varna-2.jpg)
Публикувано на 2014-04-12 23:11:48
В продължение на три дни в хотел Димят, Варна се проведе второто издание на балканския фестивал на ракията. На форума български и балкански производители, на спиртни напитки, предложиха за дегустация своите най-нови издания.
Балкански фестивал на ракията и високоалкохолните напитки — Варна 2014
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimaturede50159-52d7-ad96-3b61-78098b8deee4_rakia-fest-2014-varna-2.jpg)
Публикувано на 2014-03-26 12:57:11
Не пропускате да се включите в тридневните дегустации на най-новите продукти на фирмите участници в Балканския фестивал на ракията и високоалкохолните напитки – Варна 2014, който ще се проведе от 10 до 12 април в Гранд хотел Димят
Whiskey Fest Sofia 2013 — най успешния форум за напитки през годината!
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimaturb7297c55-dbbf-a159-6b03-3922e74cb3a1_Whiskey%20Fest%20Sofia%202013.jpg)
Публикувано на 2013-11-15 11:25:44
Изминаха няколко дни от финалния гонг на Whiskey Fest Sofia 2013. Време напълно достатъчно, за си съберем мислите и уталожим еуфорията от без съмнение най-успешния форум за напитки проведен в България през изминаващата вече 2013 година.
И тази година ще празнуваме Мовембър с Йегермайстер
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur2ebf385c-2d85-0c1f-205c-00620803b8d0_movember_jagermaister.jpg)
Публикувано на 2013-11-06 13:07:03
Марката Jägermeister отново е най-активният поддръжник и парти инициатор на този празник на мустака, който продължава през целия ноември.
Уиски Фест София 2013 ден първи
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur9dd91b0f-190c-797e-9e70-f29ef1191b0e_opening-whiskey-fest-sofia-2013.jpg)
Публикувано на 2013-11-02 10:52:28
Изключително сдържано, без много помпозност, бих казал аристократично, както подобава на категорията, вчера бе открит «Whiskey Fest Sofia» 2013. Безупречна организация и наистина голям обществен интерес още от първия ден.
Изключителен старт на първият Балкански фестивал на ракията
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimaturc9326e55-2fe5-6cd2-fcc8-b9f3be5445ca_bolcan-rakia-fest-2013.jpg)
Публикувано на 2013-10-24 23:37:36
С призива «Да върнем ракията на българите!» организаторите откриха първият по рода си Балкански фестивал на ракията.
Уиски Фест София 2013
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur3364d282-abfd-6d93-5961-6d40a1030ff7_Whiskey-Fest-Sofia-2013.jpg)
Публикувано на 2013-10-09 12:06:26
Тази година на Уиски Фест София 2013 (Whiskey Fest Sofia 2013) ще участват всички вносители и дистрибутори на най-продаваните, най-популярните и на някои екзотични за България марки.
Балкански фестивал на ракията
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimaturb76387cd-62d4-a1a1-eed3-35c1c1d99d04_BALKAN-RAKIA-FEST-SOFIA-2013-logo.jpg)
Публикувано на 2013-10-08 13:00:04
Обявиха официалната програма и многобройните изложители на първият по рода си Балкански фестивал на ракията. Форумът ще се проведе на 24 — 26 октомври в София в Мраморното фоайе на НДК.
Пореден успех на инициативата True Tales на Grant’s
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur49c77fc5-5000-5651-798c-1c3b9729d39b.png)
Публикувано на 2013-10-06 13:23:56
Ернестина Шинова, Кръстьо Лафазанов, Ненчо Илчев и Руслан Мъйнов разказаха своите истории на поредното голямо събитие Grant’s True Tales. Милица Гладнишка с джаз квартет «Дивото зове» изпя любими евъргрийни и също сподели забавни житейски случки. И всичко това пред очите на Гленн Гордън, собственик, шеф на бода на William Grant & Sons и правнук на основателя на компанията.
Най-добър сомелиер на България 2013
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur4ac4007e-18e1-6254-4f5b-8f4994055fe8.jpg)
Публикувано на 2013-09-26 15:43:59
Българската асоциация на сомелиерите (БАС) организира за 8 — ми пореден път национален конкурс за «Най-добър сомелиер на България 2013» за наградата на Винпром Пещера. Победителят ще представлява България на Международни конкурси, организирани от Международната сомелиерска асоциация /ASI/.
Балкански фестивал на ракията
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimaturb76387cd-62d4-a1a1-eed3-35c1c1d99d04_BALKAN-RAKIA-FEST-SOFIA-2013-logo.jpg)
Публикувано на 2013-08-21 13:00:20
Ракията — част от културата на Балкани — регион, известен със своето разнообразие от качествени високоалкохолни напитки. Дали обаче знаем всичко за тях?
«Grant’s True Tales» е вече на морето
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur49c77fc5-5000-5651-798c-1c3b9729d39b.png)
Публикувано на 2013-06-09 14:37:41
Ако искате да се съберете с приятели, да пиете качествено шотландско уиски и да чуете смешнотъжни истории от ненадминатия разказвач Димитър Рачков, заповядайте на «Grant’s True Tales» във Варна и Бургас.
Фестивал на розето
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur13b053cd-7a68-e576-cca0-54f47129070e.jpg)
Публикувано на 2013-05-29 11:50:02
Фестивал на виното розе ще се проведе за втори път в Казанлък в първите дни на юни като част от ежегодния Празник на розата.
«Фестивал на виното и храната» дебютира днес във Варна
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur8e348dd7-f5a2-9837-9cc0-078b3a9d6f59.jpg)
Публикувано на 2013-05-28 10:55:36
За първи път във Варна от 28 до 30 май 2013 г. ще се проведе националното изложение «Фестивал на виното и храната». Идеята на организаторите на събитието е то да продължи традициите и да възобнови известната през 30 — те години на миналия век Лозаро-винарска изложба, провеждана във Варна.
Остават броени дни до най-престижния винен форум на балканите
![](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimaturb7f98194-b54c-cfc5-d761-a63ac54d7e73.png)
Публикувано на 2013-05-14 10:38:11
Остават броени дни до единствения по рода си Балкански Винен Конкурс и Фестивал — BIWC 2013, който ще се проведе от 16 до 19 Май 2013 в Гранд Хотел София!
От Енциклопедията…
Изкуство, забулено в мистерии
Обща характеристика на техниките и методите за производство на ликьори
![Подправки микс 2](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimaturfd889ac8-42cb-f7fc-139c-4828dec1bd5e.jpg)
1358541525 / twitter: @bgbarman
Историята на ликьорите ни разказва, че част от известните ни марки, както много други велики открития, са създадени случайно. Други са дело на дълги и упорити опити за създаване на един неустоим и блажен вкус. Трети са просто средновековни лечебни миксове. Не бива да пренебрегваме и тези създадени в стремежа на дестилаторите да прикрият не дотам добрия вкус на произвеждания от тях алкохол, миксирайки го с мед, билки и плодови сокове.
От лозата до софрата — част 5
Технология на пенливите вина
![чаши със шампанско](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur839fc4d5-6d72-d71a-8428-aa4dc159d95d.jpg)
1346238333 / twitter: @bgbarman
Преди повече от 300 години един сляп монах, известен с нестандартните си методи, опитвал от своите вина. Той обичал да смесва различни сортове и реколти, отделяйки специално внимание на всеки детайл. Когато взел проба от една от бъчвите, в чашата му забълбукали мехурчета. Той я поднесъл към устните си и плачейки от радост, сякаш докоснал ръката на Господ, повикал своите събратя монаси:
«Елате, братя и побързайте!» — викал той. «Аз пия звезди!»
Кафето от близо
От плантациите до пазара на сурово кафе
![момуче прадлага кафени плодове](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimaturb7b4c476-a7e5-6f43-32b2-f7cd502cff80.jpg)
1374054091 / twitter: @bgbarman
Кафето в същност е семето на плод, подобен на череша, от дърво, което вирее до около 1800 метра височина над морското равнище в екваториалния и субтропичния пояс по целия свят. Оригиналът и прародител на днешното растение е Кофеа (Coffea). Два са сортовете, които се отглеждат масово днес Кофеа Арабика (Coffea Arabica) и Кофеа Робуста (Coffea Robusta).
![Наливане от барова чаша](http://i.bgbarman.bg/ibank/160x160/imprimatur20d32ec2-d2b9-61d4-843c-87327ee5c43c.jpg)
За това, колко лесно е, да приготвиш коктейл.
Методите и техниките за приготвяне на коктейли са една от основите на барманството и миксологията.