APEROL SPRITZ — № 1 aperitivo напитка в Италия, посрещна приятели във вторник надвечер в лятната градина на столичния ресторант Mediterraneo. В уютната атмосфера на италианското заведение гостите, между които популярни лица от българските медии и култура, се насладиха на APEROL SPRITZ — питие, подходящо за всеки момент и повод.

APEROL SPRITZ перфектно балансира вкусовете на сухо пенливо вино, APEROL и сода. Поднесени по правилния начин, те допринасят за характерния сладко-горчив вкус, а живият и отличителен оранжев цвят превръща APEROL SPRITZ в питие, с което всеки ще бъде забелязан.

Тънкостите в приготвянето на неповторимия свеж и бляскав коктейл бяха разкрити от Давиде Форназиеро — лицето на APEROL и CAMPARI за Европа. Барман по призвание, Давиде е работил в известни ресторанти и модни барове от Италия до Австралия. След като завършва Planet One Bartending School в Италия, той продължава своята кариера в Gruppo CAMPARI.

За първи път APEROL е представен през 1919 г. на Международния Панаир в Падуа. Създаден от братята Барбиери, APEROL скоро се превръща в любимия аперитив на италианците. Със своето леко алкохолно съдържание, само 11%, APEROL има богат и комплексен вкус, благодарение на перфектното и балансирано смесване на различни билки и корени. Най-разпознаваеми сред тях са ревен и тинтява, а оригиналната рецепта е ревниво пазена тайна и до днес.

Любопитен факт в наши дни за APEROL SPRITZ — годишно в света се консумират повече от 450 милиона чаши. Ако те бъдат наредени една до друга, ще покрият обиколката на земята по Екватора.

Основните стъпки за приготвянето на перфектния APEROL SPRITZ са като елегантни стъпки на танц 3-2-1. Върху лед и резен портокал сипете 3 части просеко, налейте 2 части APEROL и завършете с 1 част сода.

автор: bgBarman.bg