UBC е нестандартно състезание за бармани, в което забавлението и професионалните предизвикателства са майсторски миксирани. В пълен унисон с духа на марката, която стои зад тази концепция — Monkey Shoulder, едно от най-иновативните уискита на световния пазар, UBC разби клишетата и зададе нови перспективи.

Надпреварата включва седем различни кръга, проверяващи общи познания, миксология, разпознаване на напитки по аромат, точност на наливане, ревизия, сервиране и прецизност в работата. Утвърдена е единна универсална система и обективни критерии на оценяване за всички държави. Това от своя страна дава възможност на всеки състезател да съпостави резултатите си с останалите участници от цял свят.

Домакини на тридневното събитие в България бяха глобалният посланик на Monkey Shoulder Дийн Калан и Стюарт Хъдсън — и двамата с дългогодишен опит в световноизвестни барове, а в последните години отдали се на страстта, наречена Monkey Shoulder.

Барманите премериха сили в три отделни състезания в бар Спутник (София), No Sense (Пловдив), The Martini Food and Cocktails (Варна). Всички участници показаха уменията си и защитиха мотото на състезанието «Skills Pay Bills» или «Уменията плащат сметките», а най-добрите трима от всеки град, продължиха във финалния рунд, в който за не повече от три минути трябваше да подготвят осем коктейла.

автор: bgBarman.bg