Аперол шприц лято 2015

Лятото настъпва. Време е за Аперитиво!

Италия е известна, както със своите история, култура, мода и бързи коли, така и с любимото aperitivo — насладата от лек коктейл и приятен разговор с приятели в края на работния ден.

APEROL SPRITZ — № 1 aperitivo напитка в Италия, посрещна приятели във вторник надвечер в лятната градина на столичния ресторант Mediterraneo. В уютната атмосфера на италианското заведение гостите, между които популярни лица от българските медии и култура, се насладиха на APEROL SPRITZ — питие, подходящо за всеки момент и повод.

APEROL SPRITZ перфектно балансира вкусовете на сухо пенливо вино, APEROL и сода. Поднесени по правилния начин, те допринасят за характерния сладко-горчив вкус, а живият и отличителен оранжев цвят превръща APEROL SPRITZ в питие, с което всеки ще бъде забелязан.

Тънкостите в приготвянето на неповторимия свеж и бляскав коктейл бяха разкрити от Давиде Форназиеро — лицето на APEROL и CAMPARI за Европа. Барман по призвание, Давиде е работил в известни ресторанти и модни барове от Италия до Австралия. След като завършва Planet One Bartending School в Италия, той продължава своята кариера в Gruppo CAMPARI.

Аперол шприц лято 2015 Давиде Форназиеро

За първи път APEROL е представен през 1919 г. на Международния Панаир в Падуа. Създаден от братята Барбиери, APEROL скоро се превръща в любимия аперитив на италианците. Със своето леко алкохолно съдържание, само 11%, APEROL има богат и комплексен вкус, благодарение на перфектното и балансирано смесване на различни билки и корени. Най-разпознаваеми сред тях са ревен и тинтява, а оригиналната рецепта е ревниво пазена тайна и до днес.

Любопитен факт в наши дни за APEROL SPRITZ — годишно в света се консумират повече от 450 милиона чаши. Ако те бъдат наредени една до друга, ще покрият обиколката на земята по Екватора.

Основните стъпки за приготвянето на перфектния APEROL SPRITZ са като елегантни стъпки на танц 3-2-1. Върху лед и резен портокал сипете 3 части просеко, налейте 2 части APEROL и завършете с 1 част сода.

21 Май 2015 / 17:55
автор: bgBarman.bg

Последно в Новини

Водка Reyka — изобретателна като земята, която я вдъхновява

Публикувано на 2017-10-02 14:47:03

Многократно награждаваната исландска водка Reyka е вече в България.

MARTINI с нов дизайн на бутилките

Публикувано на 2016-12-12 23:34:45

Култовата марка италиански вермут MARTINI ни изненада приятно с нов дизайн на бутилката си, който е обвързан със състезания от Формула 1.

Страхотен успех на The Ultimate Bartender Championship, България 2016

Публикувано на 2016-11-28 22:03:58

В края на октомври едни от най-добрите бармани в България станаха част от световната барманска суперлига The Ultimate Bartender Championship (UBC).

65 годишен Макалън ще бъде изложен на Whiskey Fest Sofia 2016

Публикувано на 2016-10-25 12:54:04

Едно от най-редките и стари уискита в света — The Macallan in Lalique VI «Pearless Spirit» — пристига в България.

JIM BEAM, COURVOISIER, TEACHER’S и SAUZA са вече с нов облик

Публикувано на 2016-04-16 15:00:13

Водени от желанието да задоволят най-съвременните изисквания и нагласи, Beam Suntory ще предложат на своите клиентите обновена визия на част от марките си:

Monkey Shoulder е най-модното шотландско уиски според най-влиятелните барове в света

Публикувано на 2016-02-07 15:36:35

За втора поредна година Monkey Shoulder получава признание в авторитетната класация на Drinks International «Най-добрите 50 бара в света». След допитване сред барманите от 250-те най-добри бара в света, блендираното малцово уиски на William Grant & Sons бе обявено за «Най-модното шотландско уиски» за 2015 година.

CAMPARI подчертава своя сладко-горчив вкус в новия си календар за 2016 година. В главната роля, Кейт Хъдзън.

Публикувано на 2015-12-16 12:46:02

Campari официално представиха своя Календар за 2016г. Тази година лицето на Календара е американската актриса и предприемач Кейт Хъдзън., а темата е ‘The BitterSweet Campaign’.

От Hibiki представиха първата в света интерактивна чаша за уиски

Публикувано на 2015-03-31 10:35:04

От Beam-Suntory представиха първата в света интерактивна чаша за уиски, разработена специално за Hibiki, тяхната най-продавана марка японско блендирано уиски.

Kavalan Solist Vinho Barrique е най-доброто сингъл малцово уиски

Публикувано на 2015-03-23 22:35:05

Победителят в най-оспорваната категория сингъл малцово уиски на “Световните Уиски Награди”, организирани от Whisky Magazine, тази година е тайванското Kavalan Solist Vinho Barrique.

Bols Around The World 2015 стартира от 1 - ви Април с нови предизвикателства за барманите

Публикувано на 2015-03-10 16:32:25

За поредна година Bols, най-старата в света марка произвеждаща алкохолни напитки, ще даде възможност и вдъхновение на барманите от над 60 страни да променят историята на барманството и техния живот. България е отново част от това предизвикателство.

Diageo финализираха сделката по придобиването на Don Julio

Публикувано на 2015-03-02 12:41:45

Diageo придоби пълна собственост на Don Julio, след като в края на февруари (2015) финализира сделка за придобиване 50% — я дял в супер премиум марката, който не притежаваше изцяло. Сделката дава на Diageo пълни права на собственост и на дистрибуцията на марките Don Julio и Tres Magueyes, дестилерията La Primavera, която се намира в района на Лос Алтос, Халиско, заедно със запасите от агаве.

Максиъм България обявиха конкурс за посланик на марките Campari и Aperol

Публикувано на 2015-02-23 13:29:10

Позицията на посланик на известна и престижна марка е работа мечта за всеки барман по света. Ако определяте себе си като завършен барман със задълбочени познания за напитките и желание да се отдадете на безкраен купон, това е шансът на живота Ви.

Bacardi сменят бутилката на ключовите си продукти

Публикувано на 2015-02-13 11:27:54

От Bacardi, втората най-голяма марка спиртна напитка и първа по продажби марка ром в света, разкриха старта на глобална подмяна на бутилката на ядрото на своите продукти: Bacardi Superior (Carta Blanca) Bacardi Black (Negrа) и Bacardi Gold (Oro).

Carpano Antica Formula и Solerno са вече в България

Публикувано на 2015-01-29 13:24:06

Отскоро на нашия пазар се появиха две уникални висококачествени марки алкохолни напитки: Carpano Antica Formula и Solerno.

Пистолет за 3D лате арт завладява Азия

Публикувано на 2014-11-21 11:39:06

Ако обичате лате арта, но изпитвате трудности при приготвянето любимата напитка или сте вече професионалист и искате да впечатлите своите клиенти с нещо ново и различно, то тази джаджа ще ви направи особено щастливи.

Glenfiddich са възпроизвели своето първо сингъл малц уиски от 1963 г.

Публикувано на 2014-11-18 12:18:18

От William Grant & Sons собственик на марката Glenfiddich, открила категорията шотландски сингъл малц уиски, са успели да възпроизведат своя оригинален стартов продукт от 1963.

Yamazaki Single Malt Sherry Cask е «Най-доброто уиски в света»

Публикувано на 2014-11-05 13:09:29

Джим Мъри определи Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 г. за «най-доброто уиски в света» в новата си Whisky Bible 2015 г. Интересен е фактът, че в новото издание шотландските марки не успяха да влязат в челната петица.

Diageo размениха Bushmills за премиум текила бранда Don Julio

Публикувано на 2014-11-03 15:16:07

Diageo (Диаджео) са се съгласили да жертва своя дял в категорията на ирландското уиски в полза на премиум текила сегмента. Вчера бе обявено, че са се съгласили да дадат бизнеса на своята ирландска марка уиски Bushmills на Jose Cuervo в замяна на пълна собственост върху марката супер премиум текила Don Julio.

Нова премиум визия за Glenfiddich 18 YO

Публикувано на 2014-10-10 12:22:42

Бутилката на осемнадесет годишният Glenfiddich сингъл малц уиски вече има нов дизайн, който значително го отличава от останалите продукти на марката.

Beam Suntory представиха Peated Malts of Distinction

Публикувано на 2014-10-07 12:01:01

Beam Suntory представиха «Peated Malts of Distinction» — колекция от опушени с торф уискита от своите шотландски и ирландски дестилерии.

Винтажната колекция на The Macallan е продадена на търг за 430 000 долара

Публикувано на 2014-09-25 11:37:23

Най-голямата в света винтажна колекция от сингъл малц уиски на една дестилерия «The Macallan Fine and Rare» бе продадена на търг, за рекордната цена от 430 000 долара. Продажбата надхвърля очакванията с над 100 хил. Това е световен рекорд.

След 60 години странство Tullamore D.E.W. намери свой дом

Публикувано на 2014-09-19 11:07:24

Тази седмица William Grant & Sons отрязаха лентата на новата дестилерия на своето ирландско уиски Tullamore D.E.W. (Тълмор Дю)

Sailor Jerry Spiced Rum с нова бутилка

Публикувано на 2014-09-15 20:59:50

От компанията William Grant & Sons, обявиха, че променят визията на своята марка премиум спайс ром Sailor Jerry (Сейлър Джери).

William Grant & Sons са новите собственици на Drambuie

Публикувано на 2014-09-08 15:44:12

От William Grant & Sons са потвърдили придобиването на Drambuie Liqueur Company Limited, която е собственик на Drambuie — най-популярната шотландска марка уиски ликьор.

Tullamore D.E.W. вдигат чаши, за едно ново начало

Публикувано на 2014-08-08 15:27:54

Приятелите на ирландското уиски имат уникалната възможност да спечелят празнична вечер с приятели от Tullamore DEW.

Зелена светлина за новата дестилерия на Macallan

Публикувано на 2014-08-06 12:38:59

Вчера (5 — ти Август 2014) властите са дали зелена светлина за строежа на новата дестилерия на Macallan (Макалън).

Американец спечели World Class 2014

Публикувано на 2014-08-04 11:14:58

Чарлс Джоли от «The Aviary» в Чикаго, САЩ спечели мега конкурса на Диаджео «World Class» — 2014.

Водите на Девин с нова луксозна опаковка

Публикувано на 2014-08-04 08:59:06

От Девин пускат луксозна линия бутилирана вода, предназначена за барове и ресторанти.

William Grant & Sons се спряга като най-вероятният нов собственик на Drambuie

Публикувано на 2014-07-23 11:42:18

Според доклад на Sky News, компанията William Grant & Sons е сред първите участници в търга за марката Drambuie и има най-добро предложение. Другия потенциален кандидат е Rémy Cointreau.

Ева Грийн е лицето на Campari за 2015

Публикувано на 2014-07-14 10:53:51

От Grupo Campari официално представиха холивудската актриса Ева Грийн като звездата на календара на Campari (Кампари) за 2015 г.

18 златни медала за уискитата на Beam Suntory на ISC 2014

Публикувано на 2014-06-30 09:33:55

Осемнадесет уискита от портфолиото от Beam Suntory са били отличени със златни медали на International Spirits Challenge (ISC) 2014.

Индийски барман спечели финала на World Class 2014 за круиз компании

Публикувано на 2014-06-17 18:45:19

World Class 2014 за круиз компании, част от престижното мега състезанието за бармани на Диаджео бе спечелено от Шекар Гровър, който е работи за Royal Caribbean International.

Създай коктейл с Монин и посети Лондон

Публикувано на 2014-06-16 11:11:07

По случай световното първенство по футбол, Georges Monin, стартират он-лайн конкурс за коктейли, вдохновен от кайперинята, футбола, кашасата и всичко Бразилско.

Rémy Martin лансират ултра премием коняк в Европа

Публикувано на 2014-06-13 20:50:02

Rémy Martin ще пуснат своя Centaure de Diamant на избрани европейски пазари. Това е отговорът на компанията на разрастващото се търсене на ултра премиум коняци на стария континент.

От Енциклопедията…

В кухнята на най–скандалното питие

Производство на абсент

Съставки за Абсент пелин
1344943455 / twitter: @bgbarman

От еликсир до модерно питие, напаст за обществото на 19 век и днес отново класически аперитив, абсента има дълга и интересна история. Рецептата за неговото производство обаче е една. Разбира се, под влияние на времето и различните производители, тя търпи незначителни вариации. За повече от 200 години всеки един е премахвал това, което не му допаднало и е добавял нещо от себе си. В момента на пазара има приблизително 200 марки, които в голяма степен следват рецептата на сестрите Хенрайот (Henriot).

Некелтския регион на Шотландия

Характеристика на шотландския уиски региона Лоуланд (Lowlands)

Лоуландс малка
1344940392 / twitter: @bgbarman

Регионът Лоуланд (Lowlands) е най-южната част на Шотландия и най-близката до Англия. Той е известен още като «Ghalldach», което означава «некелтски регион» (не питайте как се произнася, не мога да си изкълча езика). По-голямата част от дестилериите тук са разположени в близост до северната му граница с Хайланд, която се определя като линия между градовете Дъндии (Dundee) и Грийнък (Greenock), или ако щете Глазгоу и Единбург, понеже са по известни.

Най-съвършената напитка

Какво трябва да знаем за Млякото?

чаша с мляко
1346401135 / twitter: @bgbarman

Всеки един от нас е започнал своя житейски път с него. Години по-късно, някои продължават да го обожават, а други не го понасят или не им понася. Млякото е пълноценен, почти съвършен хранителен продукт, в който всички важни вещества, се намират в балансирани съотношения. Като такъв то трябва да присъства във всяко заведение, а ние да се запознаем с неговите основни качества, капризи и продуктови превъплъщения.

реклама The Martini Bar Varna
WHISKY, RUM, WINE Master Test 2015 Чаши за уиски 'Bar' Sagaform
Свещник с купа за ядки 'CALLAMPA' PHILIPPI
Сиера Репосадо330-330

Sierra Reposado

Sierra Reposado се дестилира в медни казани в съответствие с традиционния метод за производство на текила миксто.