Bols Crème de Cacao White®
«Ликьор Болс Бяло какао»
- Категория:
Ликьори и диджестиви - Тип/вид напитка:
С кафе какао и шоколад - Група/стил:
Топ марки коктейлни ликьори - Страна на произход:
Холандия - Производител:
Lucas Bols B.V. - Собственик на марката:
Lucas Bols B.V. - Официален представител:
Максиъм България ЕООД - Официална страница:
www.bols.com
- Вид опаковка:
Стъклена бутилка - Размер опаковка:
700 мл - Алк. съдържание:
24 об. % алк.
Дегустационни характеристики
Цвят: Кристално бистър
Нос: Лек какаов аромат
Вкус: Вкус на млечен шоколад с нюанси на ванилия и кайсии
Bols Crème de Cacao White (Болс бяло какао) е кристално бистър ликьор с вкус и аромат на фин млечен шоколад, подкрепен от нежни нотки на ванилия и кайсии.
Приложение и препоръки
Bols Crème de Cacao White е ликьор, чрез който имаме предимството да използваме в коктейли какаовия (шоколадовия) вкус, без да се притесняваме, че ще загубим ярките цветове на останалите съставки. Най-известния коктейл с ликьор бяло какао е Grasshopper (Скакалец).
Вкусът на Bols Crème de Cacao White е разработен така, че да се доближава максимално до този на фин млечен шоколад, за разлика от Bols Cacao Brown, чийто характеристики доближават тези на черния шоколад.
Още една особеност, на която трябва да обърнем внимание е, че бялото какао на Болс е «Crème», а тъмното не е. Както е известно ликьорите означени като crème имат много по-голямо захарно съдържание (повече подробности по темата). Имайте го предвид при използването на стандартни рецепти или при разработката на нови коктейли.
За Ликьор бяло какао на Болс
Често безцветните (белите) какаови ликьори грешно се асоциират с белия шоколад. Белия шоколад не се прави от какаовите зърна, а от какаовото масло, което е причина за неговия наситен маслен вкус. В действителност съществува и бял сорт какао (Байя), но той не се използва при производството на коктейлни ликьори (повече за история, състав и обработка на какаото).
Bols Crème de Cacao White се произвеждат чрез стандартна за вида ликьор технология. Какаовите зърна се накисват в алкохол и вода, след което се дестилират. Както е известно дестилата винаги е бистър. След дестилацията, богатия на какаови вкусови и ароматни характеристики дестилат се омекотява и подслажда.
Научете повече за Bols Liqueurs и останалите продукти от линията на марката.
Bols Crème de Cacao White (Болс бяло какао) е кристално бистър ликьор с вкус и аромат на фин млечен шоколад, подкрепен от нежни нотки на ванилия и кайсии.