Glenfiddich IPA Experiment®
- Категория:
Уиски - Тип/вид напитка:
Шотландско Уиски - Група/стил:
Сингъл малцово шотландско уиски - Страна на произход:
Обединено кралство Великобритания - Регион:
Хайланд - Подрегион:
Спейсайд - Производител:
William Grant & Sons - Собственик на марката:
William Grant & Sons - Официален представител:
ТРАНСИМПОРТ ЕООД - Официална страница:
www.glenfiddich.com
- Вид опаковка:
Стъклена бутилко с коркова тапа - Размер опаковка:
700 мл. - Алк. съдържание:
43 Об. % алк.
Дегустационни характеристики
Цвят: Светъл кехлибар
Тяло: Средно
Нос: Прекрасен, деликатен баланс между зряла зелена ябълка, круша сорт „Уилямс“ и пролетни цветове. Ароматен хмел и свежи билки, които подчертават характерните за Glenfiddich плодови аромати и сладки нотки на ванилия и дъб.
Вкус: Ярък цитрусов вкус, последван от мека ванилена сладост и нотки на свеж хмел.
Финал: Трайна сладост с леки нотки на зелен хмел.
Glenfiddich IPA Experiment е първото сингъл малцово шотландско уиски, отлежало в бъчви от индийски светъл ейл (IPA).
Glenfiddich IPA Experiment е един от първите два продукта на Glenfiddich Experimental Series, създадена от стремежа на дестилерията да достига отвъд границите на познатото и да си партнира с влиятелни фигури извън света на уискито.
Този изключително приятен и вкусен сингъл малц е плод на сътрудничеството на Браян Кинсман и пивовар на крафт бира от Спейсайд. И двамата могат да се похвалят с непресъхваща страст към оригинални вкусове.
Glenfiddich IPA Experiment се характеризира със свеж цитрусов вкус и характерни нотки на хмел от дъбовите бъчви, в които преди това е отлежавал забележителен индийски светъл ейл от Спейсайд.
За да започнат работа по него, майсторите първо трябвало да измислят и създадат нова IPA крафт бира, която да първо да отлежи в бъчви за уиски, в които после да доотлежи първата експериментална партида. По време на интензивния експериментален процес са създадени три различни бири с различна сила и различно количество хмел. Браян пълни едновременно по над девет бъчви от американски дъб с различни видове IPA, които отлежават с различна продължителност, а след това пълни отново бъчвите с уиски, за да провери вкусовите характеристики.
«Идеята за Glenfiddich IPA Experiment беше доста необичайна, но ние бяхме изключително въодушевени — искахме наистина да си поиграем с вкусовете, за да видим докъде можем за стигнем. Първото уиски на Glenfiddich, завършено в бъчви от IPA крафт бира е доказателство за желанието ни да си поставяме предизвикателства и да произвеждаме ярки и необичайни питиета. Резултатът е забележително уиски с нотки на свеж цитрус, последвани от мека, сладка ванилия и лек дъх на хмел. Оригиналният вкус е резултат от внимателния ръчен подбор на правилните малцови уискита, които да подчертаят нотките на хмел.»
Вижте подробности и за другото уиски на Glenfiddich Experimental Series, Glenfiddich Project XX.
