Препоръки за сервиране

Коктейлите с водка Beluga са скъпо но незабравимо удоволствие.

«Noble Russian Vodka»! Самият надпис на етикета показва кой е най-подходящият начин да сервирате — добре охладена и чиста. Без лед и каквито и да е добавки. Сервирайте със студени ордьоври.

Произход на марката

Beluga е марка руска водка, която е създадена, за да бъде супер премиум клас. Тя носи името на рибата белуга, чийто черен хайвер е изключително скъп деликатес не само в Русия, но и по целия свят.

Продуктите на марката Beluga се произвеждат в «Мариинский ликеро-водочный завод», в областа Кемерово, Сибир. Построена в далечната 1900 г., дестилерията е с традиции в производството на водка. През 2006 г. е купена от JSC Synergy, с цел производство и разпространение на цялата гама алкохолни продукти на компанията в Сибир. Постепенно там се съсредоточава производството на супер премиум марките Veda и Beluga.

Всеки етап от производствения процес и всеки елемент от визията на водка белуга е изработен с детайлна прецизност

Защо Beluga е различна?

Водата

За производството на Beluga се използва природно чиста вода от сибирски артезиански кладенец, намиращ се на 250 метра дълбочина. Това обаче не задоволява маниакалните изисквания на производителите, защото те допълнително я филтрират през кварцов пясък и специален сребърен филтър.

Зърното

Може би най-важната основна съставка на водка Beluga е уникалният малц от зърно, произвеждано в екологично чист район на Западен Сибир

Преди бутилиране, водката се оставя да отпочине за период от минимум 30 дни (в зависимост от продукта).

Маята

Зърнената каша ферментира напълно естествено, без изкуствени щамове мая, благодарение на ензими от природата. Това е една от причините, крайния продукт да има толкова балансиран и мек вкус и послевкус. Тази технология е бавна и скъпа и се използва иключително рядко.

Филтрацията

Отлежаване и добавяне на специалните съставки

Преди бутилиране, водката се оставя да отпочине за период от минимум 30 дни (в зависимост от продукта). Този период на почивка позволява на молекулните компоненти да се стабилизират. По този начин се получава меко като кадифе вкусово усещане.

Водка Beluga съдържа и други специални съставки като мед, екстракти от овес, ориз и бял трън (Silybum Marianum). Добавянето на минимални количества специални съставки е стар традиционен методи на производство. Не бива да си мислите, че това е ароматизирана водка, защото това наистина са много малки количества, измервани в части на милион. Въпреки това, именно те допринасят за индивидуалния характер на водка Beluga.

Всяка бутилка е ръчно обгрижена.

Преди да се постави в кашоните, всяка бутилка водка Beluga е обгрижена от човешки ръце. Последните елементи от визията — металната риба, и етикета се поставят ръчно. За Beluga Gold Line, гърлото на бутилката с короковата тапа, се потапят в горещ восък, върху който се поставя печат. Върху етикета на всяка бутилка се поставя индивидуален номер.

Продукти на марката

Марката Beluga се представя с два основни продукта — Beluga Noble и Beluga Gold Line и два лимитирани — Beluga Transatlantic Racing и Beluga Allure.

автор: bgBarman.bg