Царская®
Водка | Ladoga Group | Русия
През 1721 година, за празненствата по случай коронясването на Петър Велики като Император на Русия е сервирана специална марка водка. Днес същата тази водка е позната по света като «Царская».
Водка «Царская» винаги е бил част от историческото наследство на Русия. През своята близо 300 годишна история, нейната формула винаги е следвала последните технологични новости, затова днес продължава да бъде част от руската идентичност.
История
Водка Царская е създаден специално в чест на 300 — годишнината на Санкт Петербург. Тя е била сервирана на празненствата по случай коронясването на Петър Велики като Император на Русия.
Царская е официалната водка на царския двор през 300 годишното царуване на династията Романови.
Технология на производство
Четирите водки от портфолиото на марката са произведени в един от заводите на компанията Ладога намиращ се в Санкт Петербург. Тези уникални напитки се отличават с високо качество на вкуса и изискан дизайн на бутилката.
Водка Царская е продукт на сложен процес, който независимо от използването на най-модерните технологични нововъведения стриктно се придържа към детайлите на древната рецепта.
За производството на Водка Царская се използва само най-висококачественото зърно с доказани вкусови характеристики. Зърното се подбира от райони значително отдалечени от промишлените центрове на Русия, което е едно от критичните условия за перфектния й вкус.
Един от най-важните компоненти при производството на Водка Царская е водата от езерото Ладога — най-големият източник чиста питейна вода в Европа. Езерото е с ледников произход . Водата му е лека и с уникални вкусови характеристики. Независимо от това, във фабриката на компанията водата се подлага на множествена филтрация и допълнително обогатяване с подбрани микроелементи.
Както ясно е подчертано в статията за производство на водка, филтрацията е един от най-критичните моменти при определянето не само на вкуса, но и на качеството на всяка марка водка. В производствения процес на Водка Царская се използват 12 етапна филтрация през многостепенна филтърна система, която включва колони с въглени, кварц, силиконови колони и множество други).
На финала на производствения цикъл, за омекотяване на вкуса, към водка Царская се добавя липов мед и малко количество ликьор от липов цвят. За да придобие завършен и деликатен вкус, преди бутилиране водката «почива». Този етап се нуждае от търпение, но технолозите на водка Царская не бързат, защото изтънчения вкус изисква своето време.
Ключов момент при производството на продуктите на Царская е сравнителната дегустация, при която всяка нова партида се сравнява с няколко предходни. По този начин всеки един от продуктите неизменно следва вкусовите си стандарти.
Дизайнът на бутилката на всеки един от четирите продукта на марката има подчертано индивидуален характер, който е съизмерим с елита в премиум категорията. Химичните свойства на стъклото предимно се използва за лекарствени и козметични изделия, т.е. изключва всякаква възможност за реакция с продукта. В резултат на това продуктите на Царская запазват своя уникален вкус дори след продължителен период на съхранение.
Вижте повече за всеки един от продуктите на марката.
Продукти на марката
