Mudslide Cocktail
В света на коктейлите, Мъдслайд (Mudslide), буквално преведено означава «кално свлачище» и обикновено заема мястото си при десертните коктейли или както много хора ги наричат глезотийки. Където и да го отнесете, както и да го наричате той е един много лесен за приготвяне и противно на името си, изключително вкусен коктейл.
В Америка, страната, където са измислени повечето коктейли и където консумацията на миксирани напитки е най-голяма, Мъдслайд (Mudslide) може да бъде разпознат в няколко рецепти и дори категории коктейли. Най-популярния и най-често срещания вариант, попада в категория «трио». Както сами се досещате това е, защото се прави с точно три различен вида алкохол. Съставките на Mudslide, чиято рецепта може да видите по горе, са ликьор кафе, ирландски крем ликьор и водка.
Най-добрата комбинация, която може да сътворите е когато използвате марки, които са се утвърдили като еталон при приготвянето на този коктейл, а това са Kahlua, Baileys и Smirnoff. Понякога вместо водка може да срещнете кокосовия ликьор на основата на ром — Malibu.
Най-често Мъдслайд (Mudslide) се използва като диджестив или като средство за вдигане на адреналина на някое дамско парти. При него не се изисква големи бармански умения. Това от което се нуждаете, са три пълни бутилки от съответните марки, чаши и лед. Както виждате от видеото приготвянето е изключително лесно.
Като всеки популярен коктейл и този има вариации. Както забелязахте в основната рецепта няма безалкохолна съставка. Тази роля играе леда. Ако обаче Ви се вижда доста силно, може да добавите малко мляко, което ще го направи по лек и нежен. Ако внимавате за калориите, използвайте обезмаслено мляко, въпреки че ако смятате да се забавлявате не ви съветвам да се ограничавате в съставките на коктейла, а по-скоро да танцувате повече.
Много често в летните жеги по плажните барове може да срещнете Мъдслайд (Mudslide) в замразен вариант (frozen). В този случай ледът е много повече и има опасност да разводни коктейла и да го направи да има вкус на сурватка. За да избегнете това, сложете в блендера една голяма топка ванилов или шоколадов сладолед, която да измести част от количеството лед. Тази рецепта може да използвате и за финал на една чудесна вечеря. Бърз и лесен десерт — диджестив. Аз лично съм се възползвал. Уверявам ви че гостите Ви ще останат очаровани. (В този случай може да си спестите водката).
Популярността на Мъдслайд (Mudslide) в световен мащаб е толкова голяма, че много компании пуснаха на пазара готови премиксирани коктейли. Разбира се в този случай я няма романтиката на приготвянето, но пък спестява място шкафа. Естествено най-добър е този на Baileys.
Който и вариант да сте избрали наздраве!
Cosmopolitan Cocktail
Най-популярния мартини коктейл след оригиналното сухо мартини. Светлините на прожекторите се насочват към него, благодарение на хитовия сериал «Сексът и града» («Sex and the city»). Не познавам съвременна жена, която да не е гледала поне една серия от него, както и такава, която не е правила опит да си поръча един истински Cosmo.
Manhattan Cocktail
Този коктейл е истинска класика. Създаден е през 1874 година в Manhattan Club в Ню Йорк по поръчка на майката на сър Уинстън Чърчил — лейди Рандълф Чърчил. Тази специална напитка била предназначена за приема, който лейди Чърчил организирала в чест на американския политик Самюел Дж. Тилдън.
Margarita Cocktail
Където и да се намирате с когото и да сте, ако имате нужда от коктейл, който да избистри сетивата ви и да накара очите ви да заблестят с искриците на флирта не е нужно да преглеждате цялото меню. Вие несъмнено имате нужда от коктейл Маргарита.
Mudslide Cocktail
В света на коктейлите, Мъдслайд (Mudslide), буквално преведено означава «кално свлачище» и обикновено заема мястото си при десертните коктейли или както много хора ги наричат глезотийки. Където и да го отнесете, както и да го наричате той е един много лесен за приготвяне и противно на името си, изключително вкусен коктейл.
Apple Martini
Най-удивителното нещо при Ябълковото мартини (Apple Martini) е, че може да намерите стотици рецепти и всяка да претендира да е първата. Не е трудно да се досетите, че общото между тях е вкусът на ябълка, който много малко хора биха отказали, ако им се предложи. Най-странното обаче е, че повечето от всички тези рецепти са супер вкусни.
Frozen Strawberry Daiquiri
Легендата разказва, как Паглиучи и Кокс, двама минни инженери, копаещи руда в планината Дайкири в южната част на Куба, подтиквани от жегата си забърквали напитка със следните съставки: ром; сок от лайм; захар и лед. Невероятно елементарна комбинация, но най-великите коктейли са действително такива.
Във видеото и рецептата има продуктово позициониране. Предложените марки не са задължителни, а препоръчителни.