историята на La Sauce de Monin
La Sauce de Monin Caramel®
«Гурме сос Монин Карамел»
- Категория:
Коктейлни миксери сиропи и пюрета - Група/стил:
Топинги и сосове - Производител:
Georges Monin S.A. - Собственик на марката:
Georges Monin S.A. - Официален представител:
Авенди ООД - Официална страница:
www.monin.com
- Вид опаковка:
Пластмасова туба с дозатор - Размер опаковка:
1.89 л; 500 мл - Калории:
110 - Въглехидрати/захари:
20 гр/30 мл - Мазнини:
1 гр/30 мл - Минерали:
Калций - Трайност:
Виж опаковката
La Sauces de Monin Caramel (сос карамел на Монин) е висококачествен топинг, натурален карамел, създадена специално за барове и кафенета и ценители на изтънчения вкус.
Препоръки
Сосовете или топингите на Монин, както е прието да се наричат у нас, са идеални за приготвяне на мока, горещ шоколад и други авторски напитки, както и за гарниране на коктейли, сладолед и десерти.
Карамелът е богата на аромат, сладка, лепкава течност, която се получава при топенето (горенето) на захарта.
Накратко за карамела
Карамел или карамелизирана захар, се получава от топенето на захарта във вода, процес, при който се създава богата на аромат, сладка, лепкава течност, която варира от бежово кехлибарен до тъмно кафяв цвят. Комбиниран и с други аромати карамела се използва като съставка за приготвянето на бонбони, десерти, сладкиши и бисквити.
За сосовете на Монин и приготвянето кафе
Колкото и лесно да изглежда отстрани, приготвянето на изтънчени напитки с кафе никога не е било лека задача. За постигането на балансиран и харесван вкус са нужни не само познаване природата на кафето и технологията му на приготвяне, но и използването на правилните продукти. Без да подценяваме знанията и уменията, трябва да признаем, че в действителност, за да бъде задачата Ви много по-лека и постижима, съставките излизат на първо място. С други думи, за да се възползвате от качествените продукти на тази марка, не е нужно да сте професионален бариста или барман.
Карамеленият сос на Монин е не само удобен за гарниране на десерти, но и съставка, която може да използвате при приготвянето на коктейли.
Гурме сосовете на Монин имат една основна цел: да създадат синергия с кафето, за да задоволят и най-изтънчените ценители на мока. Те са приготвени с най-фино качество продукти и естествени аромати, гаранция за перфектен баланс между напитката и добавения вкус.
Сосовете или топингите, както е прието да се наричат у нас са идеални за приготвяне на мока, горещ шоколад и други авторски напитки, както и за гарниране на коктейли, сладолед и десерти.
История на марката Monin
Страст за качество и стремеж към съвършенство
През 1912, преди повече от 100 години, въоръжен само с кон, каруца и страст към качеството, 19 годишния предприемач Джордж Монин, основава своя компания и започва да търгува с вина и спиртни напитки. Района, в който той разпространявал своите стоки се разпростирал в радиус от 50 км. около родния му град Бурж.
В миналото, практически всеки град, във Франция имал поне един производител на плодови ликьори, който се възползвал от предоставените от природата богатство. Обсебен от идеята за съвършения продукт, в края на 1930 — тe, Джордж започва да произвежда ароматизирани захарни сиропи. Неговата «Passion de la Qualité» (страст към качество) прави много бързо марката Monin, от малкото френско градче Бурж, лидер в бизнеса при плодовите сиропи. Още през същата година той започва да изнася своите продукти в Европа и Карибския басейн.
8 години след производството на първия си сироп компанията на Джордж Монин, вече продава над 1 млн. бутилки годишно.
Страстта на основателя за предлагане само най-високо качествени продукти се предава на всяко от трите поколения наследници: синът му Павел и внукът му Оливие — които изиграват ключово значение за световния успех на компанията. Павел, който поема юздите на 22 годишна възраст, пътува по целия свят, за да избира само най-добрите естествени съставки и коректни доставчици. През 1993 година неговия син Оливие поема щафетата. Днес той лично одобрява всеки нов продукт на компанията.
В момента портфолиото на George Monin S.A. включва над 140 продукта, включително премиум сиропи, ликьори, гурме сосове, плодови шейкове и коктейлни смеси, предлагани в над 140 страни по света.
Цялата история на марката Monin, може да прочетете в профила на компанията George Monin SA, в бизнес каталога на bgbarman.bg.
Продукти на линията.
Линията се състои от четири основни продукта: тъмен шоколад, бял шоколад, шоколад с лешник и карамел. Те се предлагат в удобни 1.89 л. туби с дозираща помпа или 0,500 л. опаковки подобни на шприц.
