историята на Glenfiddich

Glenfiddich 12 YO Caoran Reserve®

«World's most awarded»

  • Вид опаковка: Стъклена бутилка
  • Размер опаковка: 700 мл.
  • Алк. съдържание: 40 об. % алк.
  • Калории: 129 Ккал/50 мл.

Дегустационни характеристики

Цвят: Светъл кехлибар
Тяло: Леко, до средно мазно тяло
Нос: Сладникав, леко прегорял карамел, усещане за портокалова кора, ванилия, лешници и дъб
Вкус: Сладък малц, плодове, ароматен пушек и дъб
Финал: Продължителен и топъл; усещане за шоколадови вафли, тъмен карамел и пушек; приятно горчив при добавяне на вода
Оценка: 75


Caoran Reserve е сравнително ново попълнение към семейството на дестилерията Glenfiddich. Няма да крия, че това е един от любимите ми сингъл малцове. Името му Caoran (кауран) идва от келтски и се превежда като «жив торфен въглен».

Glenfiddich Caoran Reserve е спомен от миналото, когато, при криза за каменни въглища, за гориво се е използвал торф.

Този прекрасно балансиран 12 годишен сингъл малц, както и продуктите на тази марка може да закупите от официалният дистрибутор за страната или верига хипермаркети METRO

Особености

Glenfiddich Caoran Reserve е изключително мощно сингъл малцово уиски. Много силен старт, още с доближаването на чашата към носа. Веднага се усеща пушек, после идват подправките и постепенно се развива истинският характер: микс от плодови аромати с много фин торфен оттенък. Обикновено уискитата от Спейсайд не са наситени с торф. Точно тук е голямата изненада. Торфеният привкус при Glenfiddich Caoran Reserve не идва само от процеса на малцоване на ечемика. Той е придобит при отлежаването. Това уиски е плод на модерното течение «финално докосване» (final touch). За допълнителното отлежаване се използват бъчви, в които преди това се е съхранявало малцово уиски от Islay. Смята се, че това уиски е Laphroaig.

Бих го препоръчал на всеки, който иска да опита нещо по-различно от стандартния Хайланд сингъл малц.

Ако някой още не е опитал нека побърза, защото е лимитирана серия и скоро няма да може да се намери на пазара.

автор: bgBarman.bg
реклама Whiskey Fest 2019

Спейсайд

Glen Grant / Glenfarclas / Glenfiddich / The Balvenie / The Macallan / Aberlour / Ardmore / Auchroisk / Aultmore / Balmenach / Banff / Benrinnes / Benromach / Braeval / Cardhu / Convalmore / Cragganmore / Dufftown / Glen Deveron / Glen Elgin / Glen Parker / Glen Roger’s / Glendronach / Glenlossie / Graigallachie / Knockando / Knockdhu / Longmorn / Mannochmore / Old Ballantruan / Royal Brackla / Speyburn / Strathisla / Strathmill / Tamdhu / Tamnavulin / The Glenlivet / Tomintoul / Tormore

Перфектно място за производство на уиски в Шотландия

Характеристика на уиски регион Спейсайт (Speyside)

Спейсайд Хайланд малка
1344930238

Спейсайд е благословен да притежава перфектните условия за производство на малцово уиски. Цялата площ е набраздена от реки, поточета, извори, които текат върху покрити с торф гранитни планини. Районът около Елгън (Elgin) се смята за най-големия производител на ечемик в Шотландия. Отлични транспортни комуникации. Като добавим и годините опит, спокойно можем да заключим, че това наистина е перфектното място за производство на шотландско малцово уиски!

Дестилерии под път и над път

Бърза разходка из Спейсайт (Speyside)

Спейсайд посоки към дестилерии
1398150007

Въпреки че Спейсайд е подрайон на Хайландс (Highlands), тук се намират почти половината от всички работещи дестилерии в Шотландия. Спейсайд се разпростира от Инвернес на запад до Абърдийн на изток. На юг започва от гребена на планината Грампиан (Grampian) и се разгъва на север, по течението на река Спей (Spey), до брега на океана. В южната част на Спейсайд се намират много малко дестилерии.

реклама Whiskey Fest 2019
Лого Килбегън

Kilbeggan

Kilbeggan е марка ирландско уиски част от портфолиото на The Kilbeggan Distillery, най-старата лицензирана дестилерия в Ирландия.