Ободряващи напитки

Необходимост, удоволствие, навик или просто пристрастеност

Въведение в света на ободрителните напитки

Кафе чай какао шоколад
1346409657

Напитките въздействащи ни тонизиращо и ободряващо обхващат различни по вид и състав продукти, но тези, които са най-популярни и широко използвани в световен мащаб са: кафето, чая и какаото.

И нека силата бъде с теб!

За активните вещества в кафето, чая и какаото

кофеин и чаша за топли напитки
1346410610

За активните вещества в кафето, чая и какаото

За ползите и вредите от консумацията на ободряващи напитки са изписани километри статии и мнения. Като човек приготвил десетки хиляди такива напитки, съм последният, който ще Ви съветва дали да пиете кафе, чай, какао, да ядете шоколад, или да се отдадете на пост и молитви. Моята задача е да ви подготвя какво да очаквате при консумацията им и да ви помогна да изберете марката, която най-добре би прилягала на Вашия вкус.

По темата…

Какаото от близо

Състав и свойства на какаото

Какови зърна масло прах и шоколад
1346424570

Терапевтичните свойства на какаото и шоколада са били известни още през XVI век. Те са били използвани като лечебно средство за различни болести, но не рядко съвременната медицина обръща сериозно внимание на вредите, които те са способни да нанесат на организма ни. Нищо ново. Едните казват яж, а другите стоп, недей.

Пътят от чаените плантации до търговската мрежа

Беритба и преработка на чая

Берачи на чай в Индия
1346569936

Всичко започва в чаените плантации и фабриките за преработка. Необходими са много опит, знания и грижи за приготвянето на чашата чай, на която може би се наслаждавате в този момент. Стара цейлонска поговорка започва така:

«Помислете си върху това, че всяко листо от чая е било погледнато от момински очи,

всяко листо е откъснато от трудолюбива човешка ръка...»

Чаените блендове

Какво се крие под наименованията на кутиите

чаени блендове  2
1346572546

По-голямата част от чая консумиран в непроизвеждащите го страни е познат под определени наименования и марки, които обикновено са смеси (блендове). Това са кутиите и чаените торбички, които може да закупите в супермаркетите или да си поръчате в конвенционалните заведения. Те представляват смес, които съдържат до 35 различни чайове.

реклама Whiskey Fest 2019