Премиксираните и готови за употреба (RTD — ready to drink), ниско алкохолни напитки, са сравнително нов и много дискутиран в световен мащаб дял от алкохолната индустрия. Това, в същност е доста широко понятие и включва огромен кръг от напитки от Студено капучино до коктейл Мохито. В този раздел ще обърнем внимание само на алкохолните премиксирани напитки, а останалите, ще намерят място при безалкохолните.
Премиксирани коктейли
Премиксираните напитки представляват в голямата си част популярни коктейли, бутилирани и готови за употреба. Единственото, което трябва да добавите е лед. Те са логично следствие на коктейлните миксери. Според проучване, 83% от барманите смятат, че коктейлните миксери правят работата им много по-лесна. Повлияни от това, производителите решават да ги улеснят още повече, като започнат да бутилират коктейли, гарантиращи, по този начин използването на тяхната марка алкохол. Действително те имат своите предимства като това, че пестят време за приготвяне и инвентаризации, винаги имат един и същ вкус и носят достойнствата на марката, която ги е произвела. Това разбира се има своята цена. Глобално те са предназначени за домашно приготвяне на коктейли, но определено можете да ги забележите и в доста заведения, в което разбира се няма нищо лошо.
Алкопоп (Alcopop)
Другата част от раздела на премиксовете, са така наречените Алкопоп (Alcopop). Те представляват миксове на стандартни алкохолни напитки, с плодови сокове и други аромати. В голямата си част те са леко газирани. Някои потребители предпочитат да пият Алкопоп, защото са останали с впечатлението, че те са с много ниско алкохолно съдържание. Това е така, благодарение на измамно сладкия плодов вкус. Затова Алкопоп са особено популярни сред по-младото поколение. Измамния сладък вкус, обаче може да доведе до доста сериозни последствия. Тези напитки обикновен но се предлагат в единични бутилки, и съдържат поне една мярка стандартен алкохол, т.е. равняват се на алкохолното съдържание на бутилка бира или чаша вино или популярни комбинации като водка с кола и джин тоник.
Двете категории цветни и вкусни премиксирани напитки, са разгледани по-подробно в следващите статии.
