Миналото лято доста джин марки усетиха тренда на възход на микса Джин и Тоник и набързо създадоха първите си овкусени вариации, но основно под знака на розовото. След спокойствието на няколко зимни месеца на творческо инжинерство повечето брандове обявиха старта на истински шедьоври. Сред тях явно ще е и Bombay Bramble.

При създаването на новия продукт Ивано Тонути, майстор бонанист и д-р Анне Брок, майстор на дестилацията на Bombay Sapphire, за Bramble са използвали натурална инфюзия на зрели къпини и малини.

За разлика от повечето овкусени джинове Bombay Bramble няма добавена захар. И това е изключително добро решение, защото в противен случай, нямаше да имаме възможността да се насладим на ефирния вкусов профил на джин Bombay Sapphire. Това което не ми допада е алкохолното съдържание от 37.5% алк. Вярвам, че технологията на дестилация на точно този марка може да се пребори с овкусен продукт с повече сила на духа. Не, не съм го опитал още, а само разсъждавам, но тръпна от нетърпение, защото харесвам Bombay Sapphire и обожавам коктейла Брамбъл.

Най-вероятно се усетихте, че този вкус вече има своя голям успех покрай вече утвърдения и у нас джин Brockmans. Борбата на джин сцената тази година се очаква да е жестока. Очаквайте скоро статия с пълния списък на новите джинове, които ще се установят трайно на нашия пазар.

Bombay Sapphire е предвиден да бъде част от постоянниото портфолио на марката. В разговор с бранд мениджъра на компанията за България стана известно, че Bombay Bramble е предвиден да се появи още това лято и на нашия пазар. Разбира се, ако генерал Мутафчийски го пусне.

автор: bgBarman.bg