Работен инвентар за сервиране

По темата…

Чаша «Мартини»

«Martini» glass

Чаша Мартини 160-160
1346851906

Най-емблематичната чаша във всеки бар. Известна е ще с името «коктейлна чаша». Използва се изключително за сервиране на мартини коктейли и други прецедени аперитивни коктейли. В нея никога не се поставя лед, освен този за охлаждането й, който преди наливането на коктейла се изхвърля. Високото й столче предпазва коктейла от затопляне, а формата й за максимално удоволствие при отпиване. Вместимостта и варира надолу и нагоре от стандарта, който 133 мл. (4.5 oz). Смята се за едно от великите изобретения на 20 век.

Чаша «Поко-Гранде»

«Poco-Grande» glass

Чаша Поко Гранде 160-160
1346852074

Преведено буквално от испански «Poco-Grandе» означава «малко-голямо». Тази чаша е създадена да пресъздаде перфектното и знойно тяло на латиноамериканката. Туристите по Карибите с право я наричат «sexy glass» и с удоволствие смучат невероятно вкусната Пина Колада, замразени плодови дайкирита и маргарити. Това е перфектната чаша за замразени коктейли, поради средно дългото столче, което позволява напитката да остане възможно по-продължително време ледено студена. Може би благодарение на красивите си форми, та заслужено заема централно място и при сервирането на редица дълги коктейли. Вместимостта и варира от 330 мл. до 400 мл.

Чаша «Шампански бокал»

«Champagne goblet» glass

Чаша Шампански гоблет 160-160
1346852762

Въпреки че тя е една от разновидностите на бокала, има нужда от специално внимание, понеже е с малко по-различна форма и доста по-конкретно предназначение. В миналото, преди да бъде изметена от флейтата, в нея се е сервирало едно единствено нещо — шампанско. Нейната нежно разлята форма, която я прави толкова елегантна и най-вероятната е причината за това нейно предназначение, обаче се превръща в недостатък, защото балончетата на скъпото вино се изнизвали от нея изключително бързо. Въпреки това обаче глътката на искрящото вино от нея определено е по-голяма и то несъмнено е по-вкусно. Днес се използва в коктейл баровете основно за сервиране на кремообразни коктейли със сметана или за по екстравагантните решения на бармана.

реклама Whiskey Fest 2019