Лозаро-винарски район — Черноморски

Разположение и тероар
Винарски регион Черноморски 1

Източния лозаро — винарски район обхваща Лудогорието, Добруджа и 25 — 40 км. в сушата от крайбрежната линия на Черно море. Мекия климат тук е много благоприятно за отглеждането на белите сортове Мускат Отонел, Димят, Шардоне, Юни блан, Траминер, Совиньон блан, които тук дават отлично по качество грозде. В този район се произвеждат едни от най-добрите у нас сухи и полусухи вина, които съчетават приятен плодов аромат, плътен вкус и елегантна свежест.

Лятото по черноморското крайбрежие е сравнително топло, а зимата ­ мека. Средните януарски температури варират от около 0,8 °С (на север) до 3,4 °С (на юг). Юлските температури са около 22 ­- 24 °С. Ветровете през по-голямата част от годината са западни и северозападни. Често през зимата и лятото се проявяват северни и североизточни ветрове. От местните най-характерни са бризовете, които през деня духат от морето към сушата, а през нощта обратно. Те носят постоянна прохлада.

Стара планина потъва в Черно море при нос Емине и разделя района на две части южна и северна.

Северен черноморски район

Северният черноморски регион включва Златна Добруджа на север до гр. Силистра, скалистото крайбрежие на Черно море на изток, Лудогорието на запад, а на юг през Търговище, средновековните столици в Шуменско, до Източна Стара планина и нос Емине. Регионът включва Варненска, Добричка и Шуменска области, Търговище и Разград.

Българската част на Добруджа се дели на две: равнинно източно плато и хълмиста западна Добруджа. Териториално Добруджа се намира в няколко български области. Средната надморска височина на равнинна Добруджа е около 230 м, а бреговата ивица е стръмна. През българската част на Добруджа не протичат реки. Преобладават слабо излужените и карбонатните черноземи. Климатът тук не е екстремален, въпреки че зимата изглежда сурова заради непрестанно духащите ветрове. Най-добри условия за развитие на лозарството има в Северна Добруджа.

Лудогорието представлява обширно плато из източната част на Дунавската хълмиста равнина. Включва общините Каолиново, Исперих, Кубрат, Завет, Дулово, Главиница, Тервел, Вълчи дол, а Разград се намира на западната граница на областта. Намира се на надморска височина между 250 и 350 м. На североизток и изток постепенно преминава в Добруджа. Северната граница минава по линията дунавския бряг в област наречена Елията. На запад достига до долините на реките Бели Лом и Топчийска. Южната граница започва от Разградските и Самуиловските възвишения до долината на Бресташка река. Платото е изградено от варовици и мергели, а върху тях льос. Почвите са черноземи, лесивирани и файоземи. Климатът е умереноконтинентален.

Търговище, Шумен и средновековните български столици. Останалите микрорайони на северо-източния регион на България, се определят основно от хълмисти и полухълмисти терени. Средната надморска височина е 200 — 250 м. над морското равнище. Климата, повлиян от морето е мек, умерено — континентален. Есента е топла, суха и продължителна, което е много благоприятно за натрупването на достатъчно захари. Средната годишна температура е 11.1 °С. Средногодишните валежи са най-ниски за страната около 440 мм. Те са предимно с късно пролетен и ранно летен максимум. На север са разпространени черноземите и сивите горски почви, Върху варовиковите терени са разположени хумусно карбонатни черноземи. Съдържанието на хумус е основно високо в горния слой и намалява с дълбочината. Край реките с широко разпространение са алувиално-ливадните почви. В този микрорайон са концентрирани най големите производители в района.

В Северния черноморски регион на България се отглеждат се най-вече бели сортовете като димят, ризлинг, мускат отонел, шардоне, юни блан, траминер, совиньон блан, които тук дават отлично по качество грозде.

Тук се намират големи производители като: Хан Крум, Винекс Преслав и ЛВК Търговище, Домейн Бояр — Шумен, Винарска изба Осмар, Димят Варна, Винпром Алвина.

Южен черноморски район

Районът обхваща крайбрежието на Черно море на юг от нос Емине до границата ни с Турция. Климатът е повлиян от морето, отличава се с хладна пролет, горещо лято и продължителна, суха есен. Зимата е мека и температурите много рядко падат драстично под нулата. В Южното Черноморие валежите достигат 500 — 600 мм, а на места и повече. Почвите са разнообразни, от засолени и смолници около Бургас, до псевдоподзолистни и канелени горски на юг до Странджа. Край реките широко са разпространени алувиално-ливадните почви. В района на р. Велека на неголяма територия се срещат и жълтоземни почви.

Традиционно отглежданите сортове са бели, най-вече шардоне, димят, ркацители, мускат и совиньон блан. От червените — каберне, мерло и памид преобладават в сортовата палитра.

Двата изявени винарски центъра са Поморие и Бургас. Популярни производители са Черноморско злато и Шато Росеново.

автор: bgBarman.bg

Черноморски

Лозаро-винарски район — Черноморски

Разположение и тероар
Винарски регион Черноморски 1

Източния лозаро — винарски район обхваща Лудогорието, Добруджа и 25 — 40 км. в сушата от крайбрежната линия на Черно море. Мекия климат тук е много благоприятно за отглеждането на белите сортове Мускат Отонел, Димят, Шардоне, Юни блан, Траминер, Совиньон блан, които тук дават отлично по качество грозде. В този район се произвеждат едни от най-добрите у нас сухи и полусухи вина, които съчетават приятен плодов аромат, плътен вкус и елегантна свежест.

Лятото по черноморското крайбрежие е сравнително топло, а зимата ­ мека. Средните януарски температури варират от около 0,8 °С (на север) до 3,4 °С (на юг). Юлските температури са около 22 ­- 24 °С. Ветровете през по-голямата част от годината са западни и северозападни. Често през зимата и лятото се проявяват северни и североизточни ветрове. От местните най-характерни са бризовете, които през деня духат от морето към сушата, а през нощта обратно. Те носят постоянна прохлада.

Стара планина потъва в Черно море при нос Емине и разделя района на две части южна и северна.

Северен черноморски район

Северният черноморски регион включва Златна Добруджа на север до гр. Силистра, скалистото крайбрежие на Черно море на изток, Лудогорието на запад, а на юг през Търговище, средновековните столици в Шуменско, до Източна Стара планина и нос Емине. Регионът включва Варненска, Добричка и Шуменска области, Търговище и Разград.

Българската част на Добруджа се дели на две: равнинно източно плато и хълмиста западна Добруджа. Териториално Добруджа се намира в няколко български области. Средната надморска височина на равнинна Добруджа е около 230 м, а бреговата ивица е стръмна. През българската част на Добруджа не протичат реки. Преобладават слабо излужените и карбонатните черноземи. Климатът тук не е екстремален, въпреки че зимата изглежда сурова заради непрестанно духащите ветрове. Най-добри условия за развитие на лозарството има в Северна Добруджа.

Лудогорието представлява обширно плато из източната част на Дунавската хълмиста равнина. Включва общините Каолиново, Исперих, Кубрат, Завет, Дулово, Главиница, Тервел, Вълчи дол, а Разград се намира на западната граница на областта. Намира се на надморска височина между 250 и 350 м. На североизток и изток постепенно преминава в Добруджа. Северната граница минава по линията дунавския бряг в област наречена Елията. На запад достига до долините на реките Бели Лом и Топчийска. Южната граница започва от Разградските и Самуиловските възвишения до долината на Бресташка река. Платото е изградено от варовици и мергели, а върху тях льос. Почвите са черноземи, лесивирани и файоземи. Климатът е умереноконтинентален.

Търговище, Шумен и средновековните български столици. Останалите микрорайони на северо-източния регион на България, се определят основно от хълмисти и полухълмисти терени. Средната надморска височина е 200 — 250 м. над морското равнище. Климата, повлиян от морето е мек, умерено — континентален. Есента е топла, суха и продължителна, което е много благоприятно за натрупването на достатъчно захари. Средната годишна температура е 11.1 °С. Средногодишните валежи са най-ниски за страната около 440 мм. Те са предимно с късно пролетен и ранно летен максимум. На север са разпространени черноземите и сивите горски почви, Върху варовиковите терени са разположени хумусно карбонатни черноземи. Съдържанието на хумус е основно високо в горния слой и намалява с дълбочината. Край реките с широко разпространение са алувиално-ливадните почви. В този микрорайон са концентрирани най големите производители в района.

В Северния черноморски регион на България се отглеждат се най-вече бели сортовете като димят, ризлинг, мускат отонел, шардоне, юни блан, траминер, совиньон блан, които тук дават отлично по качество грозде.

Тук се намират големи производители като: Хан Крум, Винекс Преслав и ЛВК Търговище, Домейн Бояр — Шумен, Винарска изба Осмар, Димят Варна, Винпром Алвина.

Южен черноморски район

Районът обхваща крайбрежието на Черно море на юг от нос Емине до границата ни с Турция. Климатът е повлиян от морето, отличава се с хладна пролет, горещо лято и продължителна, суха есен. Зимата е мека и температурите много рядко падат драстично под нулата. В Южното Черноморие валежите достигат 500 — 600 мм, а на места и повече. Почвите са разнообразни, от засолени и смолници около Бургас, до псевдоподзолистни и канелени горски на юг до Странджа. Край реките широко са разпространени алувиално-ливадните почви. В района на р. Велека на неголяма територия се срещат и жълтоземни почви.

Традиционно отглежданите сортове са бели, най-вече шардоне, димят, ркацители, мускат и совиньон блан. От червените — каберне, мерло и памид преобладават в сортовата палитра.

Двата изявени винарски центъра са Поморие и Бургас. Популярни производители са Черноморско злато и Шато Росеново.

автор: bgBarman.bg
реклама Whiskey Fest 2019
Бутилка ликьор бяла мента на Монин

La Liqueur de Monin Crème de Menthe Blanche

La Liqueur de Monin Crème de Menthe Verte (Ликьор зелена мента на Монин) е кристално бистър ликьор, който е винаги готов да достави ментов аромат и ледена свежест, без да променя цвета на Вашата напитка.