Агенция по безопасност на храните

За БАБХ и какво трябва да съдържа вашата папка с документи

Българска Агенция за безопасност на храните БАБХ
1350399192

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) следи за спазването на изискванията към храните, мерките и условията за осигуряване хигиена на храните и тяхната безопасност. Контролира опаковането, етикетирането, представянето, включително и рекламирането на храните.

Система за самоконтрол

безопасност на храните
1350245510

Съгласно нормативната уредба на страната, храни могат да се продават само в регистрирани по реда на закона обекти за търговия с храни, в т. ч. и заведенията за обществено хранене. Едно от задължителните условия за регистрацията на обектите, според Закона за храните, е внедряването на система за самоконтрол на търговската дейност.

НАССР

Анализ на опасностите и критични контролни точки

HACCP ябълка
1350338284

Съгласно Чл. 18 (1) от Закона за храните, производителите и търговците на храни са задължени да внедряват, прилагат и поддържат система за управление на безопасността на храните или система за Анализ на опасностите и критични контролни точки — HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)

реклама Whiskey Fest 2019
Единствения в света, работещ оригиналнен  дървен дестилатор тип „двоен

Уникалните дестилатори на Гвиана

Вече повече от 300 години ромовете «Демерара» се славят като най-добрите в света, при повечето спиртни напитки техните производители наблягат на традициите, тероара, съставките или високите технологии.