Работен инвентар за сервиране

По темата…

Чаша «Олд фешън»

«Old Fashioned» Glass

Чаша Олд фешън 160-160
1346851802

Известна още като тумблер, лоубол и рок, тя е най-използваната чаша във всяко едно заведение. В нея се сервират основно алкохолни напитки върху лед. Повечето от клиентите предпочитат да пият миксираните си напитки в такава чаша, отколкото в олд фешън. Най-вероятно името й произлиза от това на световно известния коктейл с бърбън, който се нарича така. Много позната у нас е под наименованието чаша за уиски. Въпреки че е ниска и изглежда малка, нейното съдържание е колкото на стандартен хай бол или около 240 мл. (8 oz.)

Чаша «Колинс»

«Collins» glass

Чаша Колинс 160-160
1346851838

Тази чаша се използва основно за сервиране на дълги питиета и коктейли. Колинс е много подходяща за замразени коктейли и миксери с двойна мярка алкохол. Вместимостта и варира от 330 мл. до 440 мл. (12 — 16 oz.), като по-големите размери чудесно заместват миксиращата барова чаша. Един от най-популярните коктейли, приготвян в нея е Лонг Айлънд айс ти (Long Island Iced Tea).

Чаша «Флейта»

„Flute” glass

Чаша Флют 160-160
1346852603

Дори името на тази чаша звучи елегантно. Тя е изтънчена и фина също като искрящото вино, което традиционно се сервира в нея. Освен стандартната форма (като на снимката), като дизайн може да се срещне и във формата на лале и тромпет. Каквато и форма да изберете, тя отговаря на основното изискване: да бъде тясна и дълга, за да могат мехурчетата на виното да се запазят възможно по-дълго време и удължат удоволствието от него. Високото столче е задължителен атрибут, който не позволява топлината на ръката да стопли перфектно изстуденото вино.

реклама Whiskey Fest 2019
маккалън М

The Macallan представиха M Decanter

На зрелищно откриване в Хонконг, пред 800 гости, бе представена специалната луксозна гарафа, която се очертава да се превърне във флагман на дестилерията The Macallan.