Electric citrus juicer
Прясно изцедените сокове от цитрусови плодове са изключително полезни, което ги прави и много търсени. Дори и в малък бар поръчка на повече от два фреша биха заковали бармана на ръчната преса за доста дълъг период от време. Мощният мотор на електрическата сокоизстисквачка обаче с лекота прави една чаша пресен сок за по малко от половин минута.
Espresso machine
Това е може би най-използваната машина във всяко заведение. Българите, както и целият свят сме пристрастени към кафето и го употребяваме под всякаква форма, но в заведенията то винаги е еспресо. Машините за еспресо идват във всякакви размери, възможности и характеристики, а работата с тях изглежда като детска игра, но това определено не е така. За да се приготви наистина хубаво еспресо е нужно много повече, от поставянето на кафето в цедката и натискането на копчето.
Coffee Grinder Machines
Няма по-завладяващ аромат рано сутрин от този на прясно смляно кафе. Всички сме мелили кафе, но малко хора знаят, че смилането на изпечените кафени зърна е изключително важна стъпка при приготвянето на ободряващата напитка. Когато е направено правилно, може драстично да се оптимизират аромата и качествата на приготвеното кафе. Въпреки че за всеки метод на приготвяне на кафе има препоръчителна едрина на смилане, тя не може да се стандартизира. Да умееш да настроиш мелачката за кафе, така че да получиш перфектната едрина, не е въпрос на умение, а на талант.
Известно е, че гранулираната (на кристали) захар не се разтваря лесно в студени напитки или етилов алкохол.
